Sabor local en su habitación
7 a. m. a 11 a. m.
Continental clásico
Frutas y bayas de temporada, variedad de pastelería, café o té, jugo de naranja o pomelo
23
Omelettes de huevos
Vegetales de estación, queso de cabra
17
Desayuno en Peachtree Corner
Dos huevos de cualquier estilo, salchicha de cerdo o pollo o tocino, papas de desayuno, fruta de temporada, café o té
26
Panqueques con suero de mantequilla
Jarabe de arce de Vermont
14
Rosca y salmón ahumado
Salmón ahumado, bagel tostado, cebolla roja, alcaparras, tomates asados
18
Parfait de yogur griego
Bayas frescas, granola casera
10
Canasta de panificados
Croissant, danish, muffin
11
Avena gruesa
Pasas doradas, azúcar moreno
12
Acompañamientos para el desayuno
Fruta de estación por $7
Papas para el desayuno por $5
Tocino ahumado a la madera de manzano por $6
Salchicha de cerdo o pollo por $6
7
Bebidas para el desayuno
Café a $4.5
Té caliente Tea Forté por $4.5
Jugo exprimido fresco de naranja o pomelo por $6
Batidos y jugos exprimidos de Arden's Garden 10
Jugo exprimido Yoga 1
piña, pepino, espinaca,
kale, jengibre
Jugo exprimido Green Energy
pepino, apio, manzana, espinaca, kale, jengibre
Batido de fruta Sunrise
piña, manzana, mango, durazno,
fresa
Sabor local en su habitación
11 a. m. a 11 p. m.
Viernes y sábados de 11 a. m. a 12 a. m.
Menús de Saltwood Charcuterie
Carnes saladas y quesos artesanales, pan tostado, condimentos variados
22
Alitas de pollo con barbacoa ahumada
Condimentos dulces y salados, salsa barbacoa Southside Lager
17
Bastoncitos de pollo empanados
Papas fritas, mostaza con miel, salsa ranch o barbacoa
18
Sopa de cebolla francesa
Cebollas caramelizadas, croutons, queso gruyere
12
Ensalada César sureña
Pechuga de pollo +8
Salmón Sixty South más 12
Crouton de pan de maíz, queso cheddar añejo, prosciutto, huevo de 6 minuto
14
Ensalada de peras y vegetales de otoño
Pechuga de pollo +8
Salmón Sixty South más 12
Vegetales de otoño, hinojo, arándanos, queso gorgonzola, pera escalfada, nueces de pecán confitadas, aderezo de vino de pera
16
Hamburguesa americana
Hamburguesa de carne vacuna 8 onzas, cheddar de Vermont, tocino confitado, salsa de Saltwood
19
Pan sin levadura con salmón ahumado y barbacoa
Ajo y hierbas para untar, cebollas en conserva, alcaparras crujientes
19
Pan sin levadura con estofado de costillas
Gouda ahumado para untar, cebollas rojas en conserva, tomates confitados, salsa barbacoa Saltwood, rúcula
19
Sándwich Club de pavo
Pan multigrano tostado, tocino, aguacate, lechuga Bibb, pasta de aguacate
15
Sándwich de pollo grillado Saltwood
Alioli de jalapeño ahumado, queso cheddar, tocino confitado con barbacoa
17
Piccata de pollo
Pasta de cabello de ángel al azafrán, salsa de mantequilla y limón, rúcula salteada
26
Salmón ennegrecido Sixty South
Beurre blanc de naranja y vainilla, brócoli asado, puré de boniato con especias
30
New York Strip Steak de 12 onzas asado
Broccolini, gratinado de papas con tres quesos
38
Macarrones con cangrejo y tocino
Salsa de tres quesos, cangrejo, tocino
17
Pastel de chocolate
Salsa de mango
10
Pastel de queso
Salsa de frambuesas
10
Sabor local en su habitación
11 p.m. a 7 a.m.
Viernes y sábados de 12 a. m. a 7 a. m.
Sándwiches
Se sirve con papas fritas o fruta a elección
Sándwich de pollo grillado
Tomates asados, col, alioli de chipotle, pan focaccia
15
Portobello asado
Rúcula, cebolla roja, zucchini asado, pimientos rojos asados, aguacate para untar, ciabatta tostada
14
Sándwiches
Pavo glaseado con miel
Tomates asados, lechuga mantecosa, tocino con arce, alioli de ajo, trigo tostado con miel
15
Muffaletta
Salami, cebolla roja asada, capicola, pimientos rojos asados, queso provolone, pasta de aceitunas
15
Ensalada César con lechuga romana
Croutons con ajo y hierbas, queso parmesano rallado
12
Pastel de chocolate
Salsa de mango
10
Pastel de queso
Salsa de frambuesas
10
Bebidas
Refrescos/Té helado Harney & Son recién hecho por $5
Vino por copa por $14
Cervezas nacionales por $6
Cerveza importada y artesanal por $8
Vino por botella
Sparkling
Champaña Pommery Brut Royal por $125
Champaña Nicolas Fuillate de reserva por $155
Champaña Moet & Chandon Nectar Rose Imperial por $225
Vinos blancos
Anciennes Vignes, Sauvignon Blanc, Sancerre por $90
Pine Ridge, Chenin Blanc / Viognier por $75
Louis Latour, Pouilly Fuisse, France por $90
The Calling, Chardonnay, Sonoma Coast por $78
Jean-Luc Colombo, La Dame du Rouet, Rosé por $65
Vinos tintos
Cristom, Mt. Jefferson Cuvee, Pinot Noir, Willamette por $95
Starmont Vineyards, Merlot, Carneros por $88
Stag's Leap, Cabernet Sauvignon, Oakville, Napa Valley por $125
Trinchero, Red blend, Napa Valley 2014 por $195