Servicio de despertador
Arden's Garden Complete Recovery
manzana, naranja, fresa, banana, ácido ascórbico, raíz de equinácea en polvo
10
Green Energy Machine de Arden's Garden
manzana, pepino, apio, espinaca, kale, jengibre
10
Adren's Garden Yoga
piña, manzana, agua destilada, espinaca, kale, jengibre, limón
10
Adren's Sunrise
sunrise, piña, manzana, mango, durazno, fresa
10
CEREAL
copos de maíz, copos azucarados, fruit loops, salvado con pasas, rice krispies, frosted mini wheat
8
Parfait de yogur griego y miel
frutos rojos frescos, granola, pepitas especiadas, lavanda
15
Avena gruesa
pasas doradas, azúcar moreno
12
Pastelería
Canasta de pasteles
surtido de tres panificados de desayuno con manteca y jamón.
15
Muffin inglés
servido con mantequilla y conservas
5
Galletas de suero de mantequilla
dos servidas con mantequilla y conservas
7
Rosca
harina común, trigo, canela, pasas, sésamo, bagel con todo, servido con queso crema o manteca a elección
7
Tostada
blanca, multigrano, trigo, centeno, muffin inglés, masa madre
5
Entrada
Tortilla hecha con clara de huevo
mermelada de tomate, crème fraiche, queso de cabra, brotes de remolacha
18
Morningside
salmón ahumado, alcaparras, cebolla, queso crema sobre un bagel a elección
22
Continental clásico
jugo recién exprimido de naranja, pomelo y arándanos, frutas de estación, canasta de pastelería, bagel o tostada, manteca y conservas, café o té
23
Desayuno en Peachtree Corner
jugo recién exprimido de naranja, pomelo y arándanos; dos huevos de cualquier estilo a elección; tocino, jamón grillado, tocino de pavo o salchicha de pollo a elección; papas o queso en granos a elección; frutas y frutos rojos a elección; café, té o leche
28
Benedictino clásico
huevos poché, tocino canadiense, salsa holandesa, tomate asado
18
Peachtree Benedict
huevos poché, galleta de suero de leche, tomate verde frito, salsa holandesa con queso y pimiento
18
Filete y huevos
filete de falda, pimientos y cebollas grillados, salsa chimichurri, huevos a elección, elección de papas breakfast, frutas de estación o maíz tostado
38
Entrada de fruta de estación y frutos rojos
surtido de rojadas de melón, frutos rojos, fruta de estación
18
WAFFLE BELGA
mezcla de frutos rojos, azúcar impalpable
16
Entrada
Omelette de tres huevos
tocino, cebollas, morrón, cheddar, tomates, papas Breakfast o frutas de estación o sémola, tostada
19
Tostada con aguacate
huevos a elección, tomate asado, cebolla morada en conserva, multigranos
18
Sandwich de queso grillado para desayuno
huevo de granja revuelto, tocino, tomate, cheddar vermont, pan blanco Southern Hearth
16
Desayuno sureño
dos huevos a elección, jamón, salsa red eye, papas estilo hash browns, galleta de manteca
25
REVUELTO DE TOFU
media porción | porción entera
aguacate, tomates, servidos con opción de papas de desayuno o fruta de estación
24
Tostada francesa
pasta de vainillia, surtido de frutos rojos
16
PANQUEQUES CON SUERO DE MANTEQUILLA
dos hotcakes esponjosos, manteca salada
15
Guarniciones
Salchicha de pollo | 8
Tocino de pavo | 8
Fruta de estación | 7
Papas para el desayuno | 7
Dos huevos de cualquier estilo | 6
Tres huevos de cualquier estilo | 8
Tocino ahumado con madera de manzano | 7
Jamón grillado | 8
Salchicha de cerdo | 8
Papas hashbrowns | 5
Sémola Logan Turnpike de gouda ahumado | 10
Desayuno para niños
Tostada francesa para niños
frutos rojos frescos, crema batida, jarabe de arce
12
Panqueques para niños
sin agregados, chocolate o arándanos azules, jarabe de arce
12
Desayuno americano infantil
dos huevos de cualquier estilo, tostada a elección, tocino o salchicha de cerdo, papas o fruta
15
Postre helado de frutos rojos
yogur griego, frutos rojos, granola
9
Salchicha de cerdo
una de 2 onzas
5
Tocino ahumado a la madera de manzano
dos tiras
5
Frutos rojos y frutas frescas
frutos rojos y frutas frescas
6
Tostada
blanca, trigo, centeno, muffin inglés, masa madre
5
Green Machine
batido de espinaca, leche de avena, pepino, manzana verde, lima
8
Multifruta
batido de fresas, bananas, jugo de piña, frambuesas
8
Brócoli Little Spoon para niños
brócoli, piña, bananas y semilla de cáñamo
12
Col rizada Little Spoon para niños
col rizada, aguacate, manzana y chía
12
Bebidas para el desayuno
Café $5
Té Harney & Sons $5
Jugo recién exprimido de naranja, pomelo o arándanos $5
Aperitivos
Alitas de pollo crocantes Joyce Farm
barbacoa picante Peachtree o salsa de pimienta y limón
(8 piezas)
22
Selección curada de quesos y fiambres Farmstead
pan grillado de masa madre, mermeladas de estación, miel local
28
Cóctel de camarones frío
limón asado, salsa cóctel de lima
24
Hummus casero
crudité
20
Ensaladas y sopas
Ensalada César clásica
corazones de lechuga romana, croutons con ajo y hierbas, queso parmesano en escamas, aderezo sin huevo
15
The Wedge
lechuga iceberg, lardones, tomates ciruela, queso azul, cebollinos, aderezo de suero de leche
16
Sopa de pollo con fideos
pollo desmenuzado, mirepoix clásico de verduras, pastas artesanales, caldo de huesos
12
Ensalada de la huerta
quinoa morada, queso feta, vinagreta de jerez, espinaca tierna y rúcula, arándanos deshidratados
16
Ensalada de la casa completa
pepino inglés, tomate cherry, cebolla picada, zanahoria, vinagreta balsámica
15
Mejoras
Pechuga de pollo | 12
Salmón grillado | 16
Filete | 20
Camarones grillados | 16
Para llevar
Sándwich Club de pavo
pechuga de pavo asada con mantequilla, lechuga Bibb, tomate, mayonesa, pan de trigo integral, papas fritas
22
Hamburguesa doble con queso
dos hamburguesas a la plancha, queso americano, pepinillos, salsa de granos de pimienta al cognac, papas fritas
24
Bolognesa vegana
spaghetti con bolognesa de hongos, pecorino romano
29
Hamburguesa de frijoles negros de la casa
mostaza de durazno, lechuga, pepinillos, brioche tostado, papas fritas
18
Pan sin levadura Margarita
tomate san marzano, muzzarella bufala, albahaca picada
20
Queso fundido
queso cheddar Tillamook, parmesano, gruyère, pan artesanal sureño, papas fritas
18
Entradas
Carne con papas fritas
salsa de pimienta, lechuga local, vinagreta de dijon y chalota, papas fritas
48
Medio pollo a la parrilla de Joyce Farms
puré de papa cremoso con banner butter, jugo natural de pan
40
Salmón Ora King
maíz, tomate heirloom, okra, vinagreta de jengibre y soja
50
Guarniciones
PURÉ DE PAPA CREMOSO CON MANTEQUILLA BANNER CULTURAL
manteca cultivada, crema fresca
12
Guarnición de repollitos de bruselas crocantes
reducción de jarabe de arce, nueces de cajú tostadas
10
Guarnición de espárragos jumbo al vapor
salsa holandesa
14
Espinaca sofrita
chalotes, manteca de ajo
9
Papas fritas
copos de sal fritos en manteca clarificada
añadir trufa | 2
12
Guarnición de hongos silvestres tostados
ajo, hierbas
14
Guarnición de Mac & Cheese gratinado
tocino Nueske, crocante de ajo caliente
12
Guarnición de papas fingerling asadas
tocino Nueske, chalotes, salas de queso reblochon
12
Postre
Pastel de chocolate de tres capas
amaretto de frutos rojos, crema de almendra
20
Cheesecake vasco
crema chantilí, jarabe de miel de Georgia
16
Galletas con chispas de chocolate tibias
helado de vainilla de Madagascar
18
Niños todo el día
Queso fundido para niños
queso cheddar Tillamook, pan artesanal sureño, papas fritas
14
Hamburguesa infantil
hamburguesa con queso de 4, queso americano, pan brioche
16
Pizza con queso para niños
mozzarella, parmesano, marinara
18
Deditos de pollo para niños
mostaza con miel
14
Sándwich de pollo grillado para niños
queso suizo, pan Parker House
15
PB&J para niños
pan artesanal blanco sureño, mermelada de uva Smucker's
12
Entradas
Hamburguesa doble con queso
dos hamburguesas a la plancha, queso americano, pepinillos, salsa de granos de pimienta al cognac, papas fritas
24
Sándwich Club de pavo
pechuga de pavo asada con mantequilla, lechuga Bibb, tomate, mayonesa, pan de trigo integral, papas fritas
22
Omelette de tres huevos
tocino, cebollas, morrón, cheddar, tomates, papas Breakfast o frutas de estación o sémola, tostada
19
Entradas
Pan sin levadura Margarita
Mozzarella de búfala, albahaca fresca
20
Alitas de pollo ahumadas
barbacoa picante Peachtree o salsa de pimienta y limón
(8 piezas)
20
Ensalada César clásica
corazones de lechuga romana, croutons con ajo y hierbas, queso parmesano en escamas, aderezo sin huevo
14
Bebidas
Refrescos $5
Té helado "Harney & Son" recién hecho por $6
Vino por copa por $14
Cervezas nacionales por $7
Cerveza importada y artesanal por $8
Vino por botella
Sparkling
Nicolas Feuillate, Brut Royal, Champagne, Francia $155
Vinos blancos
Maven's Oath, Sauvignon Blanc, Nueva Zelanda $65
Bertani, Pinot Grigio, Oregón $65
Duckhorn, Chardonnay, California $95
Vinos tintos
Maven's Oath, Pinot Noir, California $65
Benzinger, Merlot, Condado de Monterrey $70
Prisoner, Red Blend, California $125