Tradicionales
POSTRE HELADO DE FRUTOS DEL BOSQUE (V, SG)
yogur de vainilla, granola con semillas de lino de la casa, frutos rojos frescos
8
AVENA CORTADA A MÁQUINA (V, SG)
+frutos rojos 3
banana, azúcar moreno, granola de semillas de lino de la casa
8
* DESAYUNO DE CHICAGO
dos huevos de cualquier estilo, papas para desayuno, carne a elección, tostadas a elección
20
* ESCOJA TRES OMELETS
espinacas, brócoli, tomate, cebolla, pimiento, tocino, salchicha vegetariana, queso cheddar, queso de cabra,
queso pepper jack; servido con papas Breakfast y elección de pan tostado
21
* BENEDICTINO CLÁSICO
huevo poché, salsa holandesa, tocino canadiense, papas para desayuno, muffins ingleses
22
* TAZÓN DE PROTEÍNA PARA DESAYUNO (V)
dos huevos de cualquier estilo, espinaca y rúcula, salchicha vegetariana, pimientos, tomate, cebolla, brócoli, quinoa, queso feta, aguacate, rábano, salsa
22
PIZZA DE DESAYUNO
tocino, huevos, cebollines, mozzarella, queso parmesano, salsa de tomate
19
*SHAKSHOUKA PROTEICA (V)
dos huevos estrellados, tofu, tomates, queso parmesano,
garbanzos, aguacate, cebolla roja, col rizada, ciabatta a la parrilla
21
*SARTÉN PARA AMANTES DE LA CARNE
dos huevos de cualquier estilo, salchicha de cerdo, tocino, jamón, papas,
queso pepper jack y queso cheddar, aguacate, jalapeños en conserva
y cebollas, escarola, rábanos, salsa roja
24
Tradicionales
* SÁNDWICH PARA EL DESAYUNO
salchicha de cerdo, huevos revueltos, aguacate, queso cheddar, salsa de la casa, pan de brioche, ensalada
21
* FILETE + HUEVO
dos huevos de cualquier estilo, verduras, rábano, cebolla morada, chimichurri, papas para desayuno, tostadas a elección
25
* SKILLET MEXICANO
dos huevos de cualquier estilo, salchicha de cerdo, tocino, jamón, papas,
queso pepper jack y queso cheddar, aguacate, jalapeños y cebollas en conserva, escarola, rábanos, salsa roja
22
SÁNDWICH BAGEL DE SALMÓN AHUMADO
salmón ahumado, queso crema con eneldo, tomate, cebolla morada, alcaparras, elección de bagel de sésamo, con todo, simple o con semillas de amapola
19
SÁNDWICH BAGEL DE PAVO AHUMADO
pavo ahumado, huevo, queso cheddar blanco, tocino de pavo, salsa de la casa, elección de bagel de sésamo, con todo, simple o con semillas de amapola
19
SÁNDWICH BAGEL VEGETARIANO
salchicha vegetariana, huevo, queso cheddar blanco, salsa de la casa, elección de bagel de sésamo, con todo, simple o con semillas de amapola
19
LANGOSTA BENEDICT
verduras, panecillos ingleses, holandesa de chipotle.
27
*TOSTADA DE SALMÓN AHUMADO
revuelto suave, aguacate,
crema de col rizada, todo tipo de especias,
queso parmesano, col rizada, masa madre grillada
20
*SARTÉN VEGETARIANA (V)
dos huevos de cualquier estilo, salchicha vegetariana, chorizo de tofu, papas
pimientos, tomate, cebolla, brócoli, quinoa, queso feta, aguacate, rábano, salsa
24
Dulces
PANQUEQUES DE TIRAMISÚ (V)
crema de mascarpone, jarabe de café Kahlúa, espresso
salsa de chocolate, bizcochos lengua de gato, crema batida de vainilla
20
WAFFLE DE COCO (V)
fresa, crema batida, dulce de leche, coco
19
TOSTADA FRANCESA DE BANANA (V)
crema inglesa, banana salteada
19
Adicionales 6
CEREAL
+4 fresas + 2 banana
Cheerios, cheerios de miel y nuez, copos de maíz, zucaritas, salvado con pasas, cereales de frutas, special k
PASTELES
muffin de arándano, croissant, danish
TOSTADA
de pan blanco, integral, de masa madre, de centeno, muffin inglés, tostada SG
ROSCA
simple, con todo, sésamo o semillas de amapola
YOGUR GRIEGO (V, SG)
+3 fresas + 2 banana
QUESO COTTAGE (V, SG)
+3 fresas + 2 banana
Guarniciones 8
salchicha de cerdo, tocino, tocino de pavo, salchicha de pollo,
salchicha vegetariana, papas para desayuno, dos huevos de cualquier estilo,
tazón de frutos rojos, chorizo casero, chorizo de tofu, chorizo
de pollo
Bebidas
BATIDO PARA UN BRILLO SALUDABLE (V, SG)
vegetales, jugo de manzana, limón, pepino, banana
9
BATIDO DE FRESA Y BANANA (V, SG)
jugo de manzana, banana, fresa
8
JUGO
naranja, arándano, pomelo
5
CAFETERA
Tamaño pequeño 7
Grande - 11
regular, descafeinado
CAFÉ DE ESPECIALIDAD
café con leche, capuchino
5
TÉ
té verde orgánico, manzanilla egipcia,
Earl Grey Supreme orgánico, desayuno estilo inglés, Sencha japonés, té de Ceilán descafeinado, menta orgánica
4
LECHE
2 %, descremada, entera, de almendra, de soja
4
Cócteles
BLOODY MARY
vodka, mezcla casera
12
MIMOSA
Prosecco, naranja
10
SG: sin gluten | V: vegetariano
*Consumir carnes rojas, aves, mariscos, moluscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmisibles por los alimentos. Se agregará un 18 % de propina a las fiestas de 6 o más.
Infórmese si tiene cualquier restricción dietaria para que podamos hacer todo lo que podamos para ajustarnos.
Éxitos para multitudes
Mezclas frescas y orgánicas de Little Spoon
• Mezcla de espinacas, plátano y mango para bebés
• Mezcla de chía, manzana, aguacate y col
8.50
Huevos orgánicos de cualquier estilo
5
Panqueques con jarabe de arce
7
Tostada francesa
Opción sin gluten disponible
7
Éxitos para multitudes
Avena cortada a máquina
Canela y pasas de uva
5
Frutas y frutos rojos autóctonos
5
Postre helado de frutos rojos
Yogur probiótico
7
Mezclar y combinar
Un menú con opciones de Crowd Pleasers o Local Favourites y dos acompañamientos.
11
Variedad de frutas
8
Platos típicos preferidos
Waffle
Mantequilla batida, frutos rojos autóctonos, jarabe de arce
7
Cereal
Opción de cereales, leche y plátanos
6
Smoothie
Fresa o plátano
6
Platos típicos preferidos
Sándwich de desayuno
Huevo orgánico, tocino o salchicha, queso americano
6
Omelet
Elija dos: salchicha, jamón, queso cheddar, brócoli, tomate, tocino
8
Acompañamientos
Salchicha de pollo o cerdo
3
Tocino ahumado a la madera de manzano
3
Copa de frutas locales
4
Loews ama las familias
Nuestros productos son locales y orgánicos. Siempre que sea posible, también se utilizarán y se preferirán las granjas que integren un enfoque biodinámico de la agricultura.
Pregunte por nuestras opciones de servicio para niños.
Tenga en cuenta que el consumo de alimentos crudos o poco cocidos podría provocar enfermedades transmitidas por los alimentos.
Aperitivos
ALITAS DE POLLO
salsa ahumada y picante de la casa
18
CÓCTEL DE CAMARONES (SG)
limón, salsa para cóctel
19
HUMMUS (VE)
salsa zhoug, aceite de oliva extra virgen, paprika, crudités de verduras de estación, pan de pita
18
PAPAS FRITAS HURACÁN
alioli de cítricos, gastrique de soja y jengibre, furikake (contiene sésamo)
15
Aperitivos
CAULILINI ASADO (VE, SG)
arroz salvaje con harissa y tomate, chermoula
18
COLES DE BRUSELAS ASADAS (V, SG)
glaseado dulce de chile, pimientos shishito, cacahuates, semillas de sésamo
18
COLIFLOR BUFFALO (V)
aderezo ranch
16
Ensaladas
VERDURAS MIXTAS (VE, SG)
crocante de mil, almendras tostadas, gorgonzola, endivia, rábano, vinagreta de manzana y nuez moscada
14
ENSALADA CORTADA (SG)
lechuga romana, tomates cherry, huevo duro, aguacate, tocino ahumado, queso cheddar blanco, vinagreta balsámica
19
Mejoras de ensalada
Camarones grillados | 4 cada uno
Pechuga de pollo a la parrilla | 6
Salmón grillado | 18
Bife Coulotte | 18
Pasta/Pizza/Sándwiches
SÁNDWICH DE POLLO GRILLADO CON ESPECIAS
tomate, pickles, lechuga, cebolla, salsa tzatziki sobre pan telera, papas fritas
21
CAMARÓN BUCATINI
mantequilla de chile calabrés, queso pecorino, sofrito de hinojo
36
RIGATONI DE PEQUEÑAS COSTILLAS DE RES
ragú de tomate, queso parmesano, cebollino
35
BUCATINI AL POMODORO (V)
tomate asado, queso parmesano, albahaca
24
PIZZA MARGARITA (V)
albahaca, aceite de oliva extra virgen
24
Entradas
DISPONIBLE TODOS LOS DÍAS DE 4 A 10:00 p. m.
SALMÓN TRUE NORTH SALTEADO (SG)
beurre blanc de tomate al azafrán, condimento de aceitunas
39
HONGOS MAITAKE GLASEADOS (VE, SG)
coliflor a la barbacoa, quinoa, judías verdes agridulces con piñones, salsa de setas
34
POLLO MEDIO ASADO (SG)
miel de trufa, aderezo de lavanda everything, cebollino, salsa blanquette de pollo
36
BRANZINO A LA PARRILLA (SG)
limón, finas hierbas, beurre blanc al calvados
42
OJO DE COSTILLA DE 16 OZ (SG)
salsa de vino tinto
68
FILETE DE TIRA DE NY DE 12 OZ (SG)
bordelaise
56
Guarniciones
DISPONIBLE TODOS LOS DÍAS DE 4 A 10:00 p. m.
ESPÁRRAGOS A LA PARRILLA (V, SG)
vinagreta de limón, queso parmesano
14
PURÉ DE PAPAS CON QUESO (V, SG)
queso cheddar blanco, cebollino
14
BRÓCOLI AL VAPOR (VE, SG)
limón, AOVE
10
ZANAHORIAS ESPECIADAS A LA MIEL (V, SG)
14
FRIJOLES VERDES (VE, SG)
agridulce, piñones
14
ARROZ BLANCO AL VAPOR (VE, SG)
10
PAPAS BRAVAS (V)
variedad de papas, salsa brava, queso manchego
14
FRIJOLES VERDES
agridulce, piñones
14
Almuerzo y cena
Clásicos de Loews
SOPA DE FIDEOS CON POLLO CLÁSICA DE LOEWS
pollo, mirepoix clásico de verduras, pastas artesanales, caldo de huesos, masa fermentada a la parrilla
12
ENSALADA CÉSAR CLÁSICA DE LOEWS
añadir camarones | 4
adición de pollo | 9
añadir salmón | 16
adición de filete | 16
corazones de lechuga romana, croutons con ajo y hierbas, queso parmesano en escamas, aderezo césar sin huevo
14
Clásicos de Loews
SÁNDWICH DE PAVO CLÁSICO DE LOEWS
pechuga de pavo asada con mantequilla, tocino, lechuga Bibb, tomate, mayonesa, pan de trigo integral, papas fritas
21
HAMBURGUESA CON QUESO CLÁSICA DE LOEWS
dos hamburguesas a la plancha, queso americano, pepinillos, salsa de granos de pimienta al cognac, papas fritas
22
CARNE CON PAPAS FRITAS CLÁSICA DE LOEWS
salsa de pimienta, lechuga local, vinagreta de dijon y chalota, papas fritas
30
Caseta para niños
Bastoncitos de pollo empanados
papas fritas, salsa BBQ
13
Hamburguesa con queso
hamburguesa simple, queso americano, papas fritas
13
Pollo grillado
arroz blanco al vapor, brócoli, frutas de estación
13
Fideos con manteca
rigatoni, mantequilla
12
Postres
Bomba de chocolate y caramelo
mousse de chocolate y caramelo, crema de caramelo con praliné, pastel de chocolate, feuilletine, glaseado de chocolate negro
18
Tarta de manzanas Normandía
crujiente de manzana, salsa de caramelo
16
Pastel de zanahorias
cobertura de queso crema, granola de zanahoria
16
Pastel de queso
mousse de queso crema, masa de galleta Graham, compota de fresas y frambuesas
16
Tiramisú
vainillas remojadas en café expreso, mousse de queso mascarpone, cremoso de café
18
Cócteles
Old Fashioned
Bulleit, jarabe DEM, amargos
16
Margarita de la casa
Tequila Exotico, Triple Sec, Lima, Simple
17
Vino espumante
Lunetta
Prosecco, Italia
11 | 48
Ferrari
Brut, Italia
70
Jeio Bisol
Rose Prosecco, Italia
56
Vino Blanco
Bertani
Pinot Grigio, Italia
12 | 52
Maven's Oath
Sauvignon Blanc o Chardonnay,
Nueva Zelanda/California
12 | 48
Vino rosado
Daou
Grenache, Pasa Robles
14 | 60
La Fête Rosé
Rosé Blend, Cotes de Provence, Francia
18 | 72
Vino tinto
Daou
Cabernet, California
16 | 64
Maven's Oath
Pinot Noir o Cabernet Sauvignon
12 | 48
Hard Seltzer
Truly Hard Seltzer, frutos rojos
Boston, MA• 5.0 % ABV
8
White Claw Hard Seltzer, mango
Columbia, SC • 5.0% ABV
8
Beer by the Can
Bud Light, Light Lager estadounidense
Missouri • 4.2 % ABV
8
Corona Extra, Pale Lager de México
Mexico • 4.5 % ABV
8
Corona Light, Light Lager de México
Mexico • 4.1 % ABV
8
Beer by the Can
Lagunitas, Daytime IPA
Petaluma, CA • 4.0 % ABV
8
Kona Big Wave, Golden Ale
Kailua-Kona, HI • 4.4 % ABV
8
Heineken
Amsterdam • 5.0 % ABV
8