Tradicionales
PARFAIT DE FRUTOS ROJOS (V,N,SG)
yogur de vainilla, semillas de lino de la casa, frutos del bosque frescos
8
AVENA CORTADA A MÁQUINA (V,N,SG)
Frutos rojos +$3
plátano, azúcar morena, granola casera
8
* DESAYUNO DE CHICAGO
Dos huevos de cualquier estilo, papas, carne a elección, tostadas
20
* ESCOJA TRES OMELETS
espinacas, brócoli, tomate, cebolla, pimiento, tocino, salchicha vegetariana, queso cheddar, queso de cabra, acompañado de papas y tostadas a elección
21
* BENEDICTINO CLÁSICO
huevo poché, salsa holandesa, tocino canadiense, papas
22
* TAZÓN DE PROTEÍNA PARA DESAYUNO
dos huevos de cualquier estilo, espinaca y rúcula, salchicha vegetariana, pimientos, tomate, cebolla, brócoli, quinoa, queso feta, aguacate, rábano, salsa
22
Batido de banana y fresa
jugo de manzana, banana, fresa
8
PIZZA DE DESAYUNO
tocino, huevos, cebollines, mozzarella, queso parmesano
21
SHAKSHOUKA PROTEICA
2 huevo estrellado, tofu, tomates, queso parmesano, garbanzos, aguacate, cebolla colorada, col rizada, masa madre grillada
21
Tradicionales
* SÁNDWICH PARA EL DESAYUNO
salchicha de cerdo, huevos revueltos, aguacate, queso cheddar, salsa de la casa, pan de brioche, ensalada
21
* FILETE + HUEVO
dos huevos de cualquier estilo, verduras, rábano, cebolla colorada, fresnos, chimichurri, papas
25
* SKILLET MEXICANO
Dos huevos de cualquier estilo, chorizo casero, pimiento, tomate, cebolla, pepper jack, salsa, chicharrón, papa
22
Sándwich Bagel
salmón ahumado, queso crema de eneldo, tomate, cebollas coloradas, alcaparras -pavo ahumado, huevo, tocino de pavo, queso cheddar blanco, salsa de la casa - salsa vegetariana, huevo, queso cheddar blanco, salsa de la casa, acompañamiento de ensalada o papas
19
Langosta Benedict
verduras, panecillos ingleses, holandesa de chipotle.
27
Waffles solos
mantequilla, jarabe de arce
15
*Tostada de salmón ahumado
revuelto suave, aguacate, crema de col rizada, todo tipo de especias, col rizada con parmesano, masa madre grillada
20
Dulces
PANQUEQUE (V,N)
compota de bayas, menta, crema inglesa de limón
19
WAFFLE DE COCO (V)
fresa, crema batida, dulce de leche, coco
19
Tostada francesa de banana (V)
crema inglesa, banana salteada
19
Adicionales 6
CEREAL
+3 fresas + 2 banana
Cheerios, cheerios de miel y nuez, copos de maíz, zucaritas, salvado con pasas, cereales de frutas, special k
PASTELES
muffin de arándano, croissant, danish
TOSTADA
de pan blanco, integral, de masa madre, de centeno, muffin inglés
ROSCA
sola, con todo
Guarniciones 8
Salchicha de cerdo, tocino, tocino de pavo, salchicha de pollo, salchicha vegetariana, papas, dos huevos de cualquier estilo, tazón de frutos rojos, chorizo casero, chorizo de tofu, chorizo de pollo
Bebidas
BATIDO PARA UN BRILLO SALUDABLE (V, SG)
vegetales, jugo de manzana, limón, pepino, banana
8
JUGO
naranja, arándano, pomelo
4
CAFETERA
Tamaño pequeño 7
Grande - 11
Común o descafeinado
CAFÉ
Café con leche, capuchino
5
TÉ
english breakfast, early grey, té verde de durazno Y mango, manzanilla y hierbas alimonadas
4
LECHE
2 %, descremada, entera, de almendra, de soja
4
Cócteles
BLOODY MARY
Tito's, mezcla casera
12
MIMOSA
Prosecco, naranja
10
WAKE-UP CUP
nixta licor de elote, café frío, crema
12
BELLINI
melocotón, prosecco
11
SG: Sin Gluten | V: vegetariano | N: Contiene nueces
*Consumir carnes rojas, aves, mariscos, moluscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmisibles por los alimentos. Se agregará un 18 % de propina a las fiestas de 6 o más.
Infórmese si tiene cualquier restricción dietaria para que podamos hacer todo lo que podamos para ajustarnos.
Éxitos para multitudes
Mezclas frescas y orgánicas de Little Spoon
• Mezcla de espinacas, plátano y mango para bebés
• Mezcla de chía, manzana, aguacate y col
8.50
Huevos orgánicos de cualquier estilo
5
Panqueques con jarabe de arce
7
Tostada francesa
Opción sin gluten disponible
7
Éxitos para multitudes
Avena cortada a máquina
Canela y pasas de uva
5
Frutas y frutos rojos autóctonos
5
Postre helado de frutos rojos
Yogur probiótico
7
Mezclar y combinar
Un menú con opciones de Crowd Pleasers o Local Favourites y dos acompañamientos.
11
Variedad de frutas
8
Platos típicos preferidos
Waffle
Mantequilla batida, frutos rojos autóctonos, jarabe de arce
7
Cereal
Opción de cereales, leche y plátanos
5
Smoothie
Fresa o plátano
6
Platos típicos preferidos
Sándwich de desayuno
Huevo orgánico, tocino o salchicha, queso americano
6
Omelet
Elija dos: salchicha, jamón, queso cheddar, brócoli, tomate, tocino
8
Acompañamientos
Salchicha de pollo o cerdo
3
Tocino ahumado a la madera de manzano
3
Copa de frutas locales
4
Loews ama las familias
Nuestros productos son locales y orgánicos. Siempre que sea posible, también se utilizarán y se preferirán las granjas que integren un enfoque biodinámico de la agricultura.
Pregunte por nuestras opciones de servicio para niños.
Tenga en cuenta que el consumo de alimentos crudos o poco cocidos podría provocar enfermedades transmitidas por los alimentos.
Entrada
Alitas
salsa ahumada y picante de la casa
17
Papas fritas huracán
alioli de limón, gastrique de soja y jengibre, furikake (V)
14
Hummus
apio, zanahorias, pesto de col rizada, chips de pita
18
Sopa de pollo con fideos
zanahoria, cebolla, apio
12
Ensaladas
Ensalada de hojas verdes
zanahoria, arándanos, semillas de girasol, rábano, vinagreta balsámica con hierbas
12
Rúcula
parmesano, vinagre balsámico añejado, aceite de oliva
14
Ensalada cortada
lechuga romana, tocino Nueske's, queso cheddar, aguacate, tomate, vinagreta balsámica
18
César y col rizada
lechuga romana, queso parmesano, crutón de ajo, aderezo césar casero
14
Complementos
Camarones grillados | 4 (cada uno)
Pollo | 9
Salmón | 16
Filete de falda | 16
Entradas
Hamburguesa de ETA
cebollas a la parrilla, lechuga rallada, queso americano, pepinillos caseros b&b, pan brioche, servido con papas fritas
21
Sándwich Club de pavo
lechuga, tomate, tocino, alioli de ajo, pan de masa madre, servido con papas fritas
21
Sándwich de "pollo" de melena de león
salsa de cacahuetes, col asiática, salsa de soja y jengibre, pepinillos b&b, servido con papas fritas
23
Bucatini Pomodoro
tomate asado, queso parmesano, albahaca
24
Sándwich de pollo grillado con especias
lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, salsa tzatziki
21
Guarniciones
Papas fritas
ketchup
12
Papas bravas
variedad de papas, salsa brava, queso manchego
14
Aperitivos
Alitas
salsa ahumada y picante de la casa
17
Papas fritas huracán
alioli de limón, gastrique de soja y jengibre, furikake (V)
14
Camarones escalfados
limón, salsa para cóctel
19
Hummus
apio, zanahorias, pesto de col rizada, chips de pita
18
Sopa del día
12
Burrata
compota de limón meyer y arándanos, rúcula, avellanas, ciabatta
18
Coliflor Buffalo
aderezo ranch
18
Sopa de pollo con fideos
zanahoria, cebolla, apio
12
Ensaladas
Vegetales
zanahoria, arándanos, semillas de girasol, rábano, vinagreta balsámica con hierbas
12
César
lechuga romana, queso parmesano, crutón de ajo, aderezo César casero
14
Rúcula
parmesano, vinagre balsámico añejado, aceite de oliva
14
Ensalada picada
lechuga romana, tocino Nueske's, queso cheddar, aguacate, tomate, vinagreta balsámica
18
César y col rizada
lechuga romana, queso parmesano, crutón de ajo, aderezo césar casero
14
Mejoras de ensalada
Camarones grillados | 4 cada uno
Pechuga de pollo a la parrilla | 6
Salmón grillado | 16
*Filete de falda grillado | 18
Sándwiches
Sándwich Club de pavo
Lechuga, tomate, tocino, alioli de ajo, pan de masa madre, se sirve con papas fritas
21
Queso fundido
queso cheddar, queso provolone, queso americano, masa madre, se sirve con papas fritas
18
Hamburguesa de ETA
cebollas asada rostizada, lechuga picada, queso americano, pickles b&b caseros, pan brioche, papas fritas con mezcla de queso cojita
21
Sándwich de "pollo" de melena de león
salsa de cacahuetes, col asiática, salsa de soja y jengibre, pepinillos b&b, servido con papas fritas
23.00
Sándwich de pollo grillado con especias
lechuga, tomate, cebollas, pepinillos, salsa tzatziki, pan de telera, servido con papas fritas
21
Pizza
Pizza Margarita
albahaca, aceite de oliva
24
Entradas
No disponible después de las 10 p. m.
Salmón grillado
coliflor con beurre blanc y alcaparras
39
Risotto de hongos
pimiento del piquillo, grana padano, cebollino, azafrán
32
Pappardelle
estofado de costillas, finas hierbas, grana padano
34
ojo de costilla de 16 oz
patatas marmoladas con salsa para filetes casera
68
Entradas
No disponible después de las 10 p. m.
Bucatini Pomodoro
tomate asado, queso parmesano, albahaca
24
Costillas al vacío, 48 horas
patatas bravas con demi-glace de ternera
42
New York Strip Steak de 12 oz
verduras de raíz asadas con salsa para filetes casera
60
Medio pollo con todo tipo de especias orgánicas
verduras de raíz asadas, hierbas, salsa para pollo
42
Guarniciones
No disponible después de las 10 p. m.
Calabaza con mantequilla dorada
avellanas confitadas, crème fraiche, salvia
12
Guarniciones
No disponible después de las 10 p. m.
Papas bravas
variedad de papas, salsa brava, queso manchego
14
Repollitos de bruselas
vinagreta de yuzu
14
Papas fritas
ketchup
14
Brócoli al vapor
aceite de oliva, limón
14
Espárragos al vapor
aceite de oliva, limón
14.00
Caseta para niños
Bastoncitos
Bastoncitos de pollo, papas fritas
12
Burger
queso americano, papas fritas
12
Postres
Pastel de chocolate
salsa de chocolate, virutas de chocolate, puré de frambuesa
16
Tarta de manzana
adición de helado | 2
salsa de caramelo
15
Pastel de zanahorias
granola
15
Pastel de queso
salsa de frambuesas y frutillas
15
Cócteles
Old Fashioned
Bulleit, jarabe DEM, amargos
16
Margarita de la casa
Tequila Exotico, Triple Sec, Lima, Simple
17
Vino espumante
Lunetta
Prosecco, Italia
11 | 44
Vino Blanco
Bertani
Pinot Grigio, Italia
12 | 48
Archetype
Sauvignon Blanc o Chardonnay,
California/Nueva Zelanda
12 | 48
Vino rosado
Daou
Grenache, Pasa Robles
14 | 56
La Fête Rosé
Rosé Blend, Cotes de Provence, Francia
18 | 72
Vino tinto
Archetype
Pinot Noir o Cabernet, California
12 | 48
Daou
Cabernet, California
16 | 64
Hard Seltzer
Truly Hard Seltzer, frutos rojos
Boston, MA• 5.0 % ABV
8
White Claw Hard Seltzer, mango
Columbia, SC • 5.0% ABV
8
Beer by the Can
Bud Light, Light Lager estadounidense
Missouri • 4.2 % ABV
7
Corona Extra, Pale Lager de México
Mexico • 4.5 % ABV
8
Corona Light, Light Lager de México
Mexico • 4.1 % ABV
8
Beer by the Can
Lagunitas, Daytime IPA
Petaluma, CA • 4.0 % ABV
8
Kona Big Wave, Golden Ale
Kailua-Kona, HI • 4.4 % ABV
8
Heineken
Amsterdam • 5.0 % ABV
8