Menú de la cena en la habitación
Las opciones del menú y los precios están sujetos a cambios de acuerdo a la estación y la disponibilidad.
Arreglo rápido
Media toronja
brûléed con azúcar turbinado
6
Granola y yogur griego
fresas frescas
8
Avena gruesa irlandesa
azúcar morena, yogur griego, banana, streusel de nueces pecanas
8
Rollo de canela tibio
Manteca de caramelo dorado bourbon, glaseado de queso crema de vainilla, nueces pecanas caramelizadas
10
A la plancha
Panqueques con suero de mantequilla
jarabe de arce, carne a elección
15
Tostada francesa de tres leches
tostadas francesas de brioche con tres leches y frutos rojos macerados
16.5
Platos
Omelet como le guste
se sirve con elección de tostadas y papas Breakfast; hasta 3 ingredientes a elección (queso cheddar, fontina, de cabra, tocino, jamón, salchicha de cerdo, salchicha vegetariana, espinaca, champiñones, tomate, cebolla, pimiento)
17
The St. Louis
Dos huevos de cualquier estilo, papas de desayuno, carne a elección, tostada
16
Panceta de cerdo Benedict
huevos escalfados, limón holandés, papas de desayuno
18
Salmón ahumado
queso crema dijón, tomate, chalotes encurtidos, alcaparras, huevo duro, bagel con todo
18
Platos
Bistec y huevos
Dos huevos de cualquier estilo, papas de desayuno, carne a elección, tostada
23
Aguacate Benedict
aguacate, huevos escalfados, limón holandés y papas de desayuno
16
Benedictino clásico
Tocino canadiense, huevos de granja escalfados, limón holandés sobre un muffin inglés con papas Breakfast
16
Sándwich de croissant para el desayuno
sándwich de desayuno en croissant con aguacate, un huevo como le guste, queso munster, espinacas salteadas y jamón
11.5
Guarniciones 5
Carne de desayuno
Tocino ahumado a la madera de manzano, salchicha de cerdo, salchicha de pollo, salchicha vegetariana, tocino de pavo
Papas Breakfast
Fruta de estación
Tostada
Guarniciones 5
Cereal
adición de frutos rojos | 5
adición de banana | 3
Cheerios de miel y nuez, copos de maíz, zucaritas, froot loops, salvado con pasas
Rosca
sola, con todo
Muffin de arándano
Muffin de banana y nuez
Para empezar
Empanadas de cordero
salsa criolla, ají amarillo aioli
18
Nachos y salsa
chlaotes ahumados, crema de trufa negra y nachos con sal y vinagre
15
Alas ahumadas en seco
BBQ Clark and Bourbon, apio, queso azul y aderezo ale
17
Ensaladas
Ensalada Caesar
Croutons de brioche, parmesano SarVecchio
12
Ensalada clásica
queso azul, pepinos, tomates cherry, cebolla morada encurtida, tocino
14
Para llevar
Clark & Bourbon
hamburguesa doble, cheddar de Widmer, pickles b&b, salsa Clark
19
Beyond Burger
hamburguesa vegetariana, queso americano, pickles b&b, salsa Clark
18
Sándwich de pavo y queso
Pavo horneado, queso avarti con eneldo, tocino ahumado, lechuga, tomate, puré de aguacate, mayonesa de ajo y albahaca, pan de masa fermentada
17
Entradas
Salmón True North
patatas asadas con ajo + espárragos + tomates encurtidos en jerez + zanahorias baby asadas + limón + monte de mantequilla de zanahoria
36
Tagliatelle con costilla corta
costilla corta estofada, trinidad, salsa mornay de parmesano, micro albahaca
38
Pechuga de pollo de corral crujiente
risotto cremoso de farro ahumado, alcachofa chamuscada, hinojo encurtido, caldo de parmesano, aceite de albahaca
34
Guarniciones
Zanahorias glaseadas
manteca a las hierbas, crocante de pistacho con curry
10
Espárragos grillados
tupinambos crocantes, voluté de apio manzana
10
Mezcla de hongos
bordelaise, herbes de provence
10
Macarrones con queso horneados
en salsa de queso, migajas de pan con parmesano
10
Patatas Yukon Gold batidas
8
Papas fritas
9
Hamburguesa infantil
Queso americano, pickles
12
Bastoncitos de pollo empanados
papas fritas
12
Fideos con manteca
9
Queso fundido
papas fritas
9
Pizza
17
Torta de mantequilla Gooey
Plato de St. Louis preparado con una bocha de helado de vainilla
9
Pastel de chocolate sin harinas
caramelo salado con crema batida
9
Pastel de zanahorias clásico
Cobertura de queso crema, nueces pecanas acarameladas
9
Helado Blue Bunny
pinta
9
Bebidas calientes
Espresso
6
Jarra de café
12
Café con leche
6
Mocha
6
Cappuccino
6
Té caliente
6
Bebidas frías
Refresco
4
Agua embotellada
7
Bebida energética
Regular, sin azúcar, sandía
6
Jugo fresco
6
Cerveza local 7
4hands Incarnation IPA
mosaic hopped 7%
4hands City Wide
american pale ale 5.5%
Urban Chestnut
bavarian lager 5.1%
Cervezas nacionales 6
Budweiser
pale lager 5.0%
Bud Light
pale lager 4.2%
Busch Light
pale lager 4.1%
Budweiser Zero
pale lager 0.0% sin alcohol
Sparkling
Lunetta, Prosecco, Italia 13
Nicolas Feuillate Brut, champaña de Francia 26
Jeio Bisol, rosé/Italia 14
Bartenura Moscato d' asti, Italia 12
Vinos blancos
Archetype, sauvignon blanc/Nueva Zelanda 12
Wither Hills, sauvignon blanc/Nueva Zelanda 14
Bertani, pinot grigio/Italia 14
Archetype, chardonnay/California 12
Duckhorn, chardonnay/California 22
Daou, still rosé 14
Vinos tintos
Archetype, pinot noir/California 12
Argyle, pinot noir/Oregón 14
Archetype, cabernet/California 12
Daou, cabernet/California 18
The Prisoner, blend/California 26
Filete de carne vacuna Bow Wow
Carne de res, arroz integral, arvejas y zanahorias totalmente naturales
12
Bocaditos de pollo para cachorros
Pollo, arroz integral, arvejas y zanahorias totalmente naturales
12
Suprema de salmón Kitty
Filete de salmón
12
Festín de pollo
Pollo, mezcla de vegetales y arroz integral totalmente naturales
12