La tradición llega a la mesa en el Bistro Collins.

Celebre el Día de los Muertos con un menú especial inspirado en los vibrantes sabores de México, que se ofrece a la carta o como menú degustación seleccionado.

Dia De los Muertos – Especiales de la Casa
Precios a la carta
Degustación | $56 por persona

Requeson Tetelas “Caesar Salad” $16
Masa rellena de queso fresco mexicano, flores de calabaza, lechuga baby gem, hoja santa, emulsión de aguacate y pepitas

Aguachile de cerezas $18
Pargo curado, pepino, cilantro, lima, cebolla y budín de aceite de oliva

Tacos Campechanos $42
Lomo Prime New York, mantequilla dorada al chile ancho, chorizo casero, ensalada de cilantro y cebolla, salsas, tortillas de maíz y frijoles charros

Flan de Queso Calavera $14
Flan de queso crema, caramelo de maracuyá, fruta de estación