Menú de la cena en la habitación
Desayuno exclusivo
El Continental
elección de jugo de fruta frío, productos de pastelería recién horneados, elección de cereales, frutas de estación o pomelo, yogur griego o de vainilla, café o té
39
El Americano
elección de jugo de fruta frío, dos huevos en cualquier estilo, elección de carne de desayuno, papas de desayuno, productos de pastelería recién horneados o tostadas, café o té
41
Huevos frescos de granja.
ofrecemos huevos 100% de corral
Two Eggs Any Style (GF)
cooked your way, breakfast potatoes, choice of 50 cut pork sausage, applewood smoked bacon, 50 cut chicken sausage, toast
27
Omelette de tres huevos (SG)
choice of three: tomatoes, spinach, onions, peppers, asparagus, broccoli, mushrooms, bacon, 50 cut sausage, ham, chorizo, cheddar, swiss, or pepper jack cheese, breakfast potatoes, choice of toast
29
Huevos benedictinos tradicionales
tocino canadiense, muffin inglés, huevos escalfados, ciboulette holandesa
27
Sabores locales
Tostada con aguacate
add huevo poché | 6
agregar salmón ahumado | 9
artisan sourdough, mashed avocado, goat cheese, crispy chickpeas, cherry tomatoes, arugula, breakfast potatoes
22
Filete y huevos (SG)
beef churrasco, choice of two eggs, asparagus, mushroom steak sauce, calabrian peppers, breakfast potatoes
32
Sandwich Preston's
scrambled eggs, aged cheddar, truffle parmesan aioli, applewood bacon, arugula, brioche bun, breakfast potatoes
27
Chilaquiles
Adición de chorizo | 6
scrambled eggs, tortilla chips, salsa roja, lime crema, queso fresco, pico de gallo
23
Opciones sin gluten
Coconut Pancakes (GF)
coconut milk, blueberries, toasted coconut, lemon zest, maple syrup
24
Belgian Waffle (GF)
coconut milk, seasonal berries, maple syrup
24
Toast (GF)
vinos blancos
7
Bagel sin gluten (GF)
10
Selection of Freshly Baked Muffins (GF)
11
Mejoras (SG)
chips de chocolate
Banana
4
La plancha
Panqueques con suero de mantequilla (V)
frutos rojos de estación
24
Waffle malteado crocante (V)
berries, whipped cream, maple syrup
24
Tostada francesa de brioche
vanilla custard, seasonal berries, maple syrup
25
Mejoras (SG)
chips de chocolate
Banana
4
Pan y pastelería
Sliced Bread Selection (V)
blanca, trigo, centeno, multigrano
7
Freshly Baked Muffins (V)
blueberry, banana, chocolate chip or seasonal muffin
11
Bakery Basket of Assorted Pastries (V)
choice of three: croissants, muffins, danish
18
Alternativas saludables
Egg White Frittata (GF, V)
olive oil, cherry tomatoes, arugula, baby spinach, fresh mozzarella, basil pesto, seasonal fruit
29
Santa Barbara Smoked Salmon and Bagel
chive cream cheese, hard cooked egg, tomato, pickled onions, cucumber, capers, arugula
28
Tropical Fruit Plate (V)
tropical fruit, banana bread, vanilla and orange yogurt
20
Selection of House-Made Granola or Dry Cereals
Add Berries | 7
Add Sliced Banana | 5
go lean crunch, heart to heart honey toasted, special k, low-fat granola
10
Steel-Cut Oats (VE)
Add Berries | 7
Add Sliced Banana | 5
azúcar morena orgánica, pasas doradas, almendras tostadas, canela
16
Yogurt and Granola Bowl (V)
mango, pineapple, raspberry, organic honey
16
Chia Seed Pudding (VE)
mixed berries, toasted coconut, raspberry sauce
17
Avena remojada durante la noche
seasonal compote, berries, toasted coconut
17
Acompañamientos para el desayuno
Tocino ahumado con madera de manzano | 9
50 Cut Pork Sausage (contains mushrooms) | 9
50 Cut Chicken Sausage (contains mushrooms) | 9
Tocino canadiense | 9
Papas para el desayuno | 8
Salmón ahumado | 12
Single Cage Free Eg | 7
Mixed Berry Bowl | 10
Side Avocado | 9
Café y más
Café común o descafeinado
pequeño | grande
9 | 15
Cafetera de café de prensa francesa
By local roaster Per’La Specialty Roasters
13
Espresso
7
Doble Espresso o Cappuccino
10
Chocolate caliente
8
Té caliente
English breakfast, earl grey, manzanilla, verde, menta
8
Agua en botella con o sin gas
pequeño | grande
6 | 9
The Juice Bar
naranja fresca, toronja, manzana, arándano, zanahoria, tomate, piña, uva
7 | 10
Red Bull o Red Bull sin azúcar
9
Jugo exprimido
100% crudo
Jugos exprimidos orgánicos fríos
Juices are pressed locally using a commercial-grade hydraulic press preserving the highest integrity of nutrients and enzymes in the juice for optimal healing (12 oz bottle)
K8
col rizada, espinacas, acelgas, apio, bok choy, perejil, manzana, lima
19
W4
sandía, frutilla, toronja rosada, lima
19
Shot de jengibre de 4 oz.
Jengibre, limón, ágave
12
Shot de cúrcuma de 4 oz.
Cúrcuma, naranja, limón
12
Entrada
Classic Guacamole (VE)
fresh corn tortilla chips
21
Sopa de tomate y albahaca
pan tostado de masamadre, queso parmesano
15
Alitas de pollo crocantes
tahini ranch, fresh vegetables, choice of sauce: buffalo, honey, korean bbq or lemon pepper
25
Quesadilla
Add pollo jerk | 10
Adición de camarones grillados | 15
Add Churrasco | 16
sauteed peppers and onions, mexicancheese blend, sour cream, pico de gallo, guacamole
19
Trufas fritas
parmesan, truffle aioli
15
Bastoncitos de pollo empanados
french fries, ranch or bbq sauce
24
Cóctel de camarones
jumbo shrimp, horseradish, cocktail sauce
26
Ensaladas
Mango Chopped Salad (GF, VE)
palmitos asados, mango cortado, coliflor, coco tostados, ejotes, vinagreta de cítricos
22
Ensalada caprese
local burrata, heirloom tomatoes, basil pesto, extra virgin olive oil, aged balsamic
24
Arugula Salad (GF, V)
shaved parmesan, toasted almonds, lemon vinaigrette
21
Mejoras
Free Bird Chicken Breast | 12
4oz Ora King Salmon | 15
Char Grilled Shrimp | 15
Grilled Churrasco | 16
Pizza, Pasta
Gluten-free pasta available
Pizza Margarita (V)
mozzarella fresca, salsa pomodoro, albahaca, orégano
24
Pizza americana
Pepperoni curado, mozzarella fresca, salsa pomodoro, orégano
26
Macarrones con queso (V)
salsa fondue de cuatro quesos, pasta rigatoni, pan rallado con hierbas
26
Espaguetis a la pomodoro (V)
tomates san marzano, albahaca, parmigiano- reggiano
26
Bistro Collins Pastas
please ask about our seasonal dishes
MKT
Burgers and Sandwiches
Served with French fries or side salad
PAPAS FRITAS CON TRUFAS | 4
Grilled Cheese (V)
toasted sourdough, aged cheddar, american cheese, swiss, sliced tomatoes, house pickles
19
House-Made Plant-Based Burger (V)
chickpea, lentils, mushrooms, barley, cashews, onions, tomatoes, added cheddar, house sauce, brioche bun
24
Glazed Salmon Burger*
aji panca, avocado, sumac onions, arugula, cilantro aioli, brioche bun
26
Clásicos de Loews
Loews Classics Caesar Salad
lechuga gem, croutons con ajo y hierbas, queso parmesano en escamas, aderezo César sin huevo
22
Sopa de pollo con fideos
pollo desmenuzado, mirepoix clásico de verduras, pastas artesanales, caldo de huesos
16
Sándwich Club de pavo
pechuga de pavo asada con mantequilla, lechuga Bibb, tomate, mayonesa, pan de trigo integral, papas fritas
24
Hamburguesa doble con queso
dos hamburguesas a la plancha, queso americano, pepinillos, salsa de granos de pimienta al cognac, papas fritas
27
Carne con papas fritas (SG)
salsa de pimienta, lechuga local, vinagreta de dijon y chalota, papas fritas
43
Entradas
Served with a choice of two sides and one sauce
Salmón Ora King*
42
Medio pollo asado
39
Lomo Prime New York Strip*
66
Beef Tenderloin*
56
Chuck Plant Based Steak
42
Guarniciones
Papas fritas
Yukon Potato Puree
Espárragos grillados
Sauteed Spinach
Roasted Heirloom Carrots
Arroz al vapor
Salsas
Chimichurri
Red Wine Beef Jus
Herb Compound Butter
Chicken Thyme Jus
Dulce encuentro
Cheesecake Red Velvet
ny style cheesecake, red velvet crumble, white chocolate whipped ganache, raspberry coulis
15
Chocolate Mousse Torte
cocoa sponge, milk chocolate mousse, chocolate glaze
15
Rum Pecan Bread Pudding
croissant pecan bread pudding, buttered rum sauce, vanilla ice cream
14
Helado surtido y sorbete
preguntar por los sabores del día
14
Galletas y leche
house baked chocolate chunk cookies, milk
14
Desayuno
Disponible desde las 6:00 hasta las 11:00 a. m.
"Huexcelente"
un huevo de cualquier estilo, papas de desayuno, elección de salchicha de cerdo, tocino o salchicha de pavo
16
Panqueques con suero de mantequilla
jarabe de arce, crema batida, solo, con chispas de chocolate o arándanos
12
Waffle belga
frutillas, jarabe de arce, crema batida
12
Huevo benedictino
huevo poché, tocino canadiense, salsa holandesa, papas breakfast
16
Avena cortada a máquina
azúcar moreno, pasas, canela
9
Local Favorite Entrées
Disponible desde las 11:00 a. m. hasta las 10:30 p. m.
Fresh Organic Blends by Littlespoon
espinacas, mango, plátano y babyblend de cáñamo
u
babyblend de col rizada, aguacate, manzana y chía
8
Hamburguesa
hamburguesa de 4 oz., queso americano, lechuga, tomate, conservas, panecillo brioche, papas fritas
16
Salmón sellado
broccolini con mantequilla, patatas asadas
18
Pechuga de pollo a la parrilla
broccolini con mantequilla, patatas fritas
16
Macarrones con queso
pasta rigatoni, salsa de queso o mantequilla, crocante de galleta con queso
12
Frituras de pollo
papas fritas, salsa BBQ
16
Churrasco júnior
patatas asadas, zanahorias con mantequilla
18
Sándwich de queso fundido
white cheddar cheese, french fries
14
Empanada de carne
flaky dough, braised beef made by patagonia bakery
7
Guarniciones
Papas fritas
Mixed Greens
Fruta fresca
Puré de papas
Zanahorias asadas
Arroz al vapor
6
Filete de carne vacuna Bow Wow
una sustanciosa comida de filete de ternera con huevos y arroz
18
Bocaditos de pollo para cachorros
pechuga de pollo desmenuzada con zanahorias
15
Suprema de salmón Kitty
Filete de salmón del Atlántico fresco
18
Porción grande de vegetales
variedad de vegetales con huevos y arroz
13
Cervezas nacionales
Bud Light, Lager, St Louis, Misuri
Budweiser, Lager, St. Louis, Missouri
Fat Tire, Amber Ale, Colorado
Coors Light, Lager, Golden, Colorado
Michelob Ultra, Lager, St. Louis, Misuri
Kona Big Wave, Golden Ale, Hawái
Kona Longboard, Lager, Hawái
Cigar City, Jai Alai, IPA, Tampa, Florida
Samuel Adams, Amber Lager, Boston, Massachusetts
9
Cervezas importadas
Corona Extra, Lager, México DF, México
Corona Light, Lager, México DF, México
Stella Artois, Pilsner, Leuven, Bélgica
Heineken, Lager, Países Bajos
Heineken 0.0, Países Bajos
Corona Premier, Lager, México DF, México
10
Sin gluten
Angry Orchard, Cider, Walden, Nueva York
9
Craft
Cigar City, Jai Alai, IPA, Tampa, Florida
New Belgium, Fat Tire, Ale, Fort Collins, Colorado
10
Hard Seltzer
Truly Hard Seltzer, frutos rojos
High Noon, piña, durazno, pomelo
10
Champaña y vinos espumantes
Prosecco, Lunetta, Italia 16 64
Rosé Prosecco, Jeio Bisol, Italia 19 75
Sparkling, Ferrari Brut, Italia 21 84
Champagne, Nicolas Feuillatte Brut, Francia 35 135
Veuve Clicquot Yellow Label Brut, Francia 39 156
Rosé
Rosé, Mas la Chevaliere, Pay's D'oc, Francia 17 68
Vinos blancos
Sauvignon Blanc, Mavens Oath, Nueva Zelanda 16 64
Sauvignon Blanc, Wither Hills, Nueva Zelanda 17 68
Pinot Grigio, Bertani, Italia 17 68
Chardonnay, Mavens Oath, California 16 64
Chardonnay, Mer Soleil Reserva, California 17 68
Chardonnay, Duckhorn, California 21 84
Vinos tintos
Pinot Noir, Mavens Oath, California 16 64
Pinot Noir, Argyle Bloom House, Oregón 19 76
Merlot, Duckhorn, California 21 84
Merlot, Markham Six Stack, California 18 72
Malbec, Bodegas Caro Aruma de Lafite Rothschild, Argentina 17 68
Blend, The Pessimist, California 23 92
Blend, Booker Harvey & Harriet, California 22 88
Bordeaux, Legendes by Lafite Rothschild, France 17 68
Cabernet Sauvignon, Mavens Oath, California 16 64
Cabernet Sauvignon, Robert Mondavi, Napa 18 72
Cabernet Sauvignon, DAOU, California 19 76
Includes ice and glassware; mixers available.
Ron
Bacardi and Flavors 325
Ron Zacapa 23 520
Tequila
Patrón Silver 520
Patrón Reposado 630
Don Julio 1942 1100
Whisky escocés
The Macallan 12 AÑO 575
Johnnie Walker Black Label 520
Johnnie Walker Blue Label 1380
Vodka
Tito’s Handmade 430
Belvedere 520
Grey Goose 520
Ketel One 520
Gin
Tanqueray 430
Bombay Sapphire 520
Hendrick’s 520
Whiskey and Bourbon
Jack Daniel’s 375
Maker’s Mark 430
Crown Royal 430