Aperitivos
Pincho de pulpo
salsa de mango, cilantro, jugo de limón, aguacate, arroz al vapor
22
Buñuelos de caracola SoBe
ensalada de mango, alioli de sriracha-rancho
16
Ceviche Tradicional*
mahi-mahi, choclo peruano, aguacate, leche de tigre, cebolla morada, cilantro
18
Guacamole clásico
Nachos de maíz recién horneados
16
Bandeja mediterránea
hummus, queso feta, aceitunas Kalamata, tomates cherry, pepinos en rodajas, hojas de parra rellenas, pan naan tibio
17
Calamares fritos
salsa marinara, alioli de lima, limón fresco
18
Cóctel de camarones frío
salsa para cóctel de chipotle
18
Aperitivos
Nachos Nautilus
adición de pollo +25
chile de res, salsa de tomate, guacamole casero, jalapeños, queso cotija, queso cheddar añejo derretido
18
Quesadillas de queso
queso Monterey Jack, cebolletas, pimientos, cebollas, crema agria, salsa, guacamole
15
Alitas de pollo tradicionales
salsa de búfalo (picante, media o suave), salsa de queso azul de Florida Winter Park Dairy
18
Patagonia Empanadas
ternera, pollo o espinacas
16
Tazón de pollo especiado caribeño
pollo agridulce, aguacate, piña asada, pepinos, mayonesa picante, cebolletas, arroz al vapor
22
Platos principales y sándwiches
Hamburguesa exclusiva Nautilus*
adición de queso +1
hamburguesa de res alimentada con pasto, tocino, tomate heirloom a la parrilla, pepino en escabeche y rúcula, pan brioche
24
Hamburguesa "Beyond-Meat"
adición de queso +1
hamburguesa sin carne, tomate heirloom a la parrilla, pepino en escabeche y rúcula, ensalada de manzana, pan brioche
22
Sándwich de Mahi-Mahi
mahi-mahi ennegrecido, ensalada de col caribeña, alioli cajún
21
Burrito de pavo
pavo al horno con miel, burrito de tortilla de trigo integral, lechuga picada, tomates heirloom, aguacate
18
Rollo de langosta caribeño*
langosta fresca de Maine, mayonesa, apio, cebolla, piña a la parrilla, rollo con mantequilla, adornado con caviar de salmón
35
Platos principales y sándwiches
Sándwich cubano
cerdo asado a fuego lento, jamón, queso suizo, plátanos fritos
20
Burrito César de pollo a la parrilla
pechuga de pollo marinada con hierbas, corazones de lechuga romana, queso parmesano añejo, burrito de tortilla de trigo integral
18
Tacos de pescado Islamorada
mahi-mahi, tortillas de harina, alioli picante de chipotle, salsa de cilantro tomatillo
21
Sándwich de ensalada de atún clásico
atún blanco sólido, mayonesa, pan de campo multigrano
20
Churrasco a la parrilla*
salsa chimichurri, plátanos fritos, ensalada de rúcula baby
28
Hamburguesa Wagyu y Foie Gras*
tomate heirloom marinado, queso cheddar blanco añejado en Florida, mermelada de durazno, perlas de trufa, rúcula, pan brioche
45
Ensaladas
Ensalada César clásica
lechuga romana, aderezo cremoso de parmesano, crutones de focaccia
17
Ensalada griega
lechuga romana, tomates maduros, cebollas rojas, aceitunas Kalamata,
pepinos, rodajas de pimiento, queso feta, hojas de parra rellenas
17
Ensalada cancún de pollo
pollo picante, frijoles negros, maíz tostado, chips de tortilla, pepino, tomates, vinagreta de cilantro y jalapeño
19
Ensaladas
Niçoise de atún
baby green, aceitunas Kalamata, judías verdes, papas fingerling, pepino, tomates, huevos de gallinas camperas, ensalada de atún blanco
19
Ensalada de burrata
tomates heirloom, albahaca, aceite de oliva extra virgen, unas gotas de aceto balsámico
22
Mejoras de ensalada
mahi-mahi +15
pollo +10
churrasco +16*
camarones +15
Postres
Churro con salsa de caramelo
8
Barra de helado Häagen-Dazs
9
Postres
Pastel de chocolate
9
Tiramisú
10
*Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
Para su comodidad, se agregó un cargo por servicio del 20 % a su cuenta.
Infórmese si tiene cualquier restriccion dietaria y haremos todo lo que podamos para ajustarnos a sus necesidades.
Cócteles congelados
Refrescante Rum Runner
ron oscuro, puré de frambuesa, puré de plátano, cubierto con ron Myers's Dark
16
Wacky Daiquiri
una mezcla congelada de ron blanco, lima, su elección de mango, banana,
fresa o frambuesa
17
Frosé
vino rosado helado, vodka, puré de frambuesa
16
limonada de fresa
Vodka de fresa y limonada Svedka, mezcla de limonada congelada
16
Cócteles congelados
Coco Loews
Bacardí de coco, crema irlandesa Baileys,
puré de banana, piña colada
16
Miami Express
daiquiri de fresa, piña colada cubierta con ron Myers's Dark
17
Frozen Palmer
vodka Deep Eddy Sweet Tea, mezcla de limonada congelada
16
Frozen Margarita
tequila, triple sec, sour mix, elección de sabores: mango, fresa o
frambuesa
17
Frozen Mojito
mezcla congelada de ron, menta fresca
17
Cócteles especiales
Miami Mojito
ron Miami Club, menta fresca triturada, jugo de lima
17
Mojito de sandia
ron Bacardi Dragonberry, cubitos de sandía, menta, zumo de lima
17
Pusser’s Painkiller
ron Pusser's British Navy, crema de coco, jugo de piña,
jugo de naranja
16
SoBe Recovery
vodka Ketel One, mezcla sangrienta casera
16
Guava-Rinha
Cachaça leblon, lima fresca, puré de guayaba, agua de coco
15
Cócteles especiales
Cóctel de coco entero fresco
ron oscuro, ron de coco y jugo de piña
25
Wild Lotus
tequila Patrón Silver, licor St~Germain Elderflower, jugo de toronja, jugo de lima
16
Skinny Sangria
Jim Beam, vino tinto, jugo de arándano, puré de fresa
16
Miami Mai Tai
ron oscuro Myers's, ron de coco Malibu, puré de guayaba, jugo de naranja, jugo de piña
16
Jarras disponibles
65
Rocks Cocktails
Raspberry Fizz
puré de frambuesa, licor Canton Ginger, prosecco
15
Kentucky Lemonade
bourbon Maker's Mark, puré de melocotón, limonada
16
Tito’s Mule
vodka Tito's Handmade, licor de flor de saúco St~Germain, jugo de limón, fresas machacadas, cerveza de jengibre
16
Movie Star Margarita
tequila Patron Silver, Cointreau, mezcla agria
17
Cócteles especiales
Beach Bramble
gin Hendrick, Chambord, jugo de limón fresco
16
Refresco Exhale Spa
vodka Grey Goose, pepino machacado, soda, un chorrito de St~Germain
16
Ruby Paloma
Vodka Deep Eddy Ruby Red, jugo de lima, agave, refresco de toronja Fever Tree
16
Mediano + 5
Balde grande de licor + 10
Vino - Espumante
Lunetta Prosecco, Italia 13 / 52
Bisol Jeio Prosecco Rosé, Italia 14 / 56
Möet & Chandon Impérial, Francia 30 / 125
Nicolas Feuillatte Brut, Francia 32 / 128
Veuve Clicquot Yellow Label, Francia 35 / 140
Vino - Blanco y rosado
DAOU Rosé, California 13 / 52
Out East Côtes de Provence Rosé, Francia 15 / 60
Bertani Pinot Grigio, Italia 13 / 52
Archetype Sauvignon Blanc, California 12 / 48
Archetype Chardonnay, California 12 / 48
Duckhorn Chardonnay, California 16 / 64
Vino - Tinto
Archetype Pinot Noir, California 12 / 48
Argyle Pinot Noir, California 14 / 56
Benziger Merlot, California 13 / 52
Archetype Cabernet Sauvignon, California 12 / 48
Caro Aruma Malbec, Mendoza, Argentina 14 / 56
Cervezas - De Barril 9
Funky Buddha Hop Gun, IPA, Miami, Florida Biscayne Bay, Pale Ale
Michelob Ultra, Pale Lager
Stella Artois, Pale Lager
Voodoo Ranger, IPA
Modelo Especial, Pilsner Lager
Wynwood Brewing, La Rubia, Blonde Ale, Miami, Florida
Cervezas - Latas artesanales locales 9
Jai Alai, IPA
Fat Tire, Amber Ale
Islamorada, Citrus Ale
Cervezas - Nacionales 8
Budweiser, Bud Light, Coors Light
Cervezas - Importadas 9
Corona Extra, Amstel Light, Stella Artois, Corona Light , Heineken, Heineken 0.0, Dos XX Lager
Hard Seltzer 8
Truly Wild Berry, White Claw de mango, limonada de fresa Truly