Pan y pastelería
Tostada tradicional
clara, trigo, centeno, multigrano
6
Selección de bagels
queso crema
9
Selección de muffins recién horneados
plátano y nuez, arándano y naranja, arándano azul o chispas de chocolate
10
Bufé en Preston's Market 42
Frutas "frescas de Florida", barra de cereales, salmón ahumado "St. James", charcutería local, selección de yogures, selección de quesos importados y locales, estación de omeletes, waffles, panqueques, papas con huevo de desayuno, carnes de desayuno, pasteles caseros recién horneados, especiales diarios de desayuno
A la plancha
Panqueques con suero de mantequilla (V)
frutos rojos de estación, manteca, jarabe de arce
21
Waffle malteado crocante (V)
fresas, nutella, queso crema, avellanas confitadas
21
Tostada francesa clásica (V)
brioche, manteca, jarabe de arce, frutos rojos de estación
21
Pan tostado francés de guayaba y queso
brioche de canela, queso crema, fresas, jarabe de arce
23
Mejoras
chispas de chocolate | banana | nueces pacanas
4
Alternativas del mercado
Salmón ahumado y rosca
queso Boursin, huevo duro, tomate, cebollas encurtidas, alcaparra, rúcula
27
Tortilla hecha con clara de huevo (GF) (VG)
queso feta, hongos silvestres, espárragos, pesto de albahaca, rúcula, frutas de estación
25
Ensalada de frutas tropical (V)
frutas tropicales, budín de banana, yogur de vainilla y naranja
18
Selección de cereales secos y Kashi orgánico (V)
9
Avena (VG)
azúcar morena orgánica, pasas doradas, almendras tostadas, canela
14
Granola casera con yogur (V)
yogur griego, vaina de vainilla, miel, frutos rojos, granola casera
14
Tazón de frutos rojos
20
Sabores del mercado
Tostada con aguacate*
masa madre artesanal, aguacate pisado, queso de cabra, garbanzos, tomates heirloom, huevo poché, rúcula, papas breakfast
24
Filete y huevos* (GF)
bife de ternera, dos huevos a elección, espárragos, demi-glace de hongos silvestres, pimientos calabreses, papas de desayuno
29
Salmón ahumado benedictino
muffin inglés, salmón ahumado, huevos poché, tomate, espinaca salteada, salsa holandesa Old Bay, papas breakfast
27
Arepa Benedict
carne de cerdo ahumada, puré de porotos negros, huevos poché, salsa holandesa con ciboulette
24
Sandwich Preston's
huevos revueltos, cheddar añejado, alioli de parmesano y trufas, tocino ahumado con leña de manzano, pan brioche, papas breakfast
23
Opciones sin gluten
Panqueques sin gluten (GF)
panqueques de trigo sarraceno y coco,
fruta de estación, manteca, jarabe de arce
21
Tostada de pan blanco o multigrano (GF)
6
Bagel sin gluten (GF)
9
Muffins recién horneados (GF)
plátano y nuez, arándano y naranja, arándano azul o chispas de chocolate
10
Huevos de granja frescos
servidos con papas y tostada (batidor de huevos disponible)
Dos huevos de cualquier estilo*
elección de tocino, pavo o salchicha de cerdo
24
Cree su propio omelet MARKET
las opciones incluyen: tomate, espinaca, cebolla, pimientos, espárragos, hongos, brócoli, jamón, tocino, salchicha, chorizo, cheddar, queso suizo
o queso Pepper Jack
26
Huevos Benedict tradicionales*
Tocino canadiense, muffin inglés, huevos escalfados, ciboulette holandesa
24
Guarniciones
Tocino
8
Salchicha de pavo
8
Salchicha de cerdo
8
Papas Breakfast
hierbas y manteca
8
Huevo en cualquier estilo
4
Tomates en rodajas
6
Espárragos grillados
7
Café y más
Estamos orgullosos de elaborar café Starbucks y expreso
Café común o descafeinado
7
Expreso/Expreso doble
6/8
Capuchino o café especial
8
Selecciones de té Harney & Sons
Earl Grey, desayuno inglés, descafeinado, jazmín, Sencha japonés, menta
7
Agua embotellada Fiji o San Pellegrino
pequeña 6 / grande 9
Café exclusivo
15
Jugo
Naranja, toronja, tomate, mango, zanahoria, piña, granada o manzana
6
GF: sin gluten | VF: apto para veganos | V: apto para vegetarianos
Tenemos el orgullo de asociarnos con los siguientes artesanos locales:
Winter Park Dairy Farm, Cypress Point Creamery, Bee My Honey, Fort McCoy Ranch Ocala, Patagonia Empanadas, Azucar Ice Cream, Better Sweet Bites, Florida Fresh Produce, Cao Chocolate
*Consumir carnes, aves, mariscos o huevos mal cocidos puede aumentar el riesgo de contrar enfermedades transmitidas por alimentos.
Infórmese si tiene cualquier restriccion dietaria y haremos todo lo que podamos para ajustarnos a sus necesidades.
Para su comodidad, se agregó un cargo por servicio del 20 % a su cuenta.