Refrigerios junto a la piscina
Ensalada de maíz y sandía
tomates de la zona, rúcula, rábano, queso feta, aderezo de miel de agave (V | SG)
14
Humus y pan pita
aceite de oliva de Texas, vegetales crudos (V)
10
Ensalada César clásica
aderezo de la casa, frico, parmesano (V)
14
Alitas tradicionales
buffalo o con glaseado al bourbon, vegetales encurtidos, queso azul o salsa ranch a elección
15
Sándwich club de pavo ahumado
ciabatta, mayonesa picante, provolone, tocino, lechuga, papas fritas
16
Pavo ahumado BLT
miami sub, aioli picante, lechuga, tomate, cheddar, tocino
16
The Cut Burger
pan de brioche, cebolla asada, pepinillos con pan y manteca, aioli de chile
19
Refrigerios junto a la piscina
Bastoncitos de pollo empanados
opción de barbacoa caliente o bourbon, patatas fritas
12
Quesadillas de pollo
ciabatta, mayonesa picante, provolone, tocino, lechuga, papas fritas
14
Quesadilla Tejana
pollo braseado, queso Monterey jack, cebolla y pimientos, guacamole, crema agria
14
Tacos de atún de aleta amarilla
aguacate, jengibre, pepinos, aioli picante, ciboulette
16
Pizza Margarita
queso o pepperoni disponibles a pedido (V)
16
Perro caliente para niños
perro caliente de carne con acompañamiento de papas fritas
10
Algo dulce
Cheesecake de vainilla
casero, con salsa de frambuesa, crema batida y bayas frescas (V)
Algo dulce
Churros tradicionales
churros y salsas para mojar (V)
Mai Tai
Ron Cruzan blanco, ron oscuro Myer's, Cointreau, jugo de lima, jarabe de almendras, agave, jugo de naranja, jugo de piña
17
Hurricane
Ron Diplomatico, ron oscuro Goslings, ron Hamiltons 151, maracuyá, jugo de naranja, jugo de lima, jarabe simple
18
Summer Spritz
Vodka Deep Eddy Ruby, jarabe simple, jugo de pomelo, menta, albahaca, gaseosa de pomelo
18
Spice It Up Margarita
Patron Silver, jarabe de chile con romero casero, jugo de lima, jugo de piña
17
Pear Ginger Mule
Vodka de pera, jarabe de jengibre, jugo de lima, gaseosa, cerveza de jengibre
16
Malibu Breeze Sangria
vino blanco, ron Malibu, jugo de piña, jarabe simple, club soda
16
Gin-Ger Mule
Ginebra Tanqueray, licor de jengibre Domaine de canton, jugo de limón, cerveza de jengibre fever tree
18
Watermelon Cooler
Vodka Titos, puré de sandía, jugo de piña, fever tree club soda
18
Rain Drop
Vodka de limón Deep Eddy, blue curacao, triple sec, jugo de limón, almíbar simple
18
Guava Smash
Whisky Makers Mark, puré de guayaba, lima
18
Pickly Pear Mojito
Ron Bacardi, nopal, lima, menta, fever tree club soda
18
Summer Spritzer
Deep Eddy Ruby Red, almíbar simple, jugo de toronja, menta, albahaca, soda de toronja fever tree
18
Summer Lovin
Vodka White Claw, brandy de moras, jugo de limón, almíbar simple, sprite, un toque de fever tree club soda
18
Texas Tango
Whisky de Texas, Cointreau, mango, jugo de lima, almíbar simple, jalapeño
18
Hibiscus Refresher
Tequila Casamigos Blanco, almíbar de hibisco, soda de toronja fever tree, jugo de lima
18
Congelados
Frose
16
Margarita
17
Pina Colada
16
Daiquiri
16
Sabores 2
Mango, fresa, sandía
Vino - Espumante
Prosecco, Lunetta, Italia
14/57
Champán, Moet & Chandon, Francia
18/135
Champán, Perrier-Jouet "Grand Brut"
150
Champán, Ferrari Brut, Italia
16/60
Vino - Blanco
Chardonnay, Imagery, California
17/65
Sauvignon Blanc, Brancott Estate, Nueva Zelanda
11/55
Pinot Grigio, Torresella, Italia
13/38
Pinot Grigio, Bertani
14/57
Chardonnay, Archetype
12/49
Vino - Rosado
Jean-Luc Colombo La Dame Du Rouet, Francia
11/55
Pink Flamingo, Francia
16/72
Champagne, Santa Margherita, Italia
18/70
Rose, Daou
14/56
Cerveza
Artesanal
Dos Equis
Michelob Ultra
10
Nacional
Budweiser
Bud Light
Coors Light
Miller Light
Yuengling
Michelob Ultra
8.75
Pack de 6
Barril nacional - 45
Barril de importación y artesanal - 50
Cerveza
Importado y artesanal
Peroni
Dos Equis
Modelo
Corona Extra
Corona Premier
Legal Draft Smash y
Grab IPA
Varios sabores de Truly
Heineken 0.0
Varios sabores de White Claw
9
Cócteles listos para beber
Sabores High Noon
14
Sabores Deep Eddy
14
White Claw
Frutos rojos silvestres, fresa silvestre, mango
14