Bocadillos de autor #SOBEWFF en Bar Collins

Inspirado en los eventos de festivales populares, así como en los nuestros, disfrute de menús especiales seleccionados en nuestros restaurantes.

Jueves - Asian Night Market
Ventresca de atún rojo zuke $24
Toro de atún rojo sellado y marinado, puerros, kizami wasabi, brotes de rábano kaiware, trufa, caviar

Viernes - Torneo de campeones
Chuletas de cordero Guy $45
Tapenade de aceitunas, menta, polvo de pistacho, acedera roja

Sábado - Cena homenaje
Celebramos a la chef Michelle Bernstein y a Café La Trova
Slider de lechón en tostón $26
Puré de plátanos verdes, mojo cubano y cebollas encurtidas

Domingo – 25 años de bocadillos legendarios y tragos icónicos
Con la presentación de nuestro plato de la cena homenaje de Loews Miami Beach 2019

Osobuco cocinado al vino tinto $36
Polenta cremosa con queso, vegetales de raíz de verano y gremolata