Menús de Cays Lounge

QUESO PARMESANO + TRUFAS FRITAS CON AJO

alioli de trufa

Cóctel de camarones grillados

camarones grandes, salsa de cóctel

Calamares fritos

alcaparras al limón con salsa remoulade

Hummus y pita

Hummus de ajo, hummus de pimientos rojos, chips de pita

Rillettes de salmón

guindillas, aceitunas, pan

Muhammara

pan pita, verduras crudas

Ceviche de mariscos

camarón, pescado blanco, pepino, cebolla morada, aguacate, cilantro, clamato, tostada

Pretzel grande

queso con cerveza de coronado brewing, mostaza

Alitas BBQ estilo California Gold

ensalada de col morada, zanahoria, pepinillo y cilantro

Pizza cuatro quesos

Parmesano, gorgonzola, fontina, muzzarella, albahaca, salsa de tomate

Pizza de miel caliente

Pepperoni, tocino, rúcula, miel caliente, muzzarella, salsa de tomate

Pizza Quattro Stagioni

Alcachofas, aceitunas negras, jamón crudo, hongos, rúcula, muzzarella, parmesano

Pan plano con pollo a la BBQ

mozzarella ahumada, cebolla morada, cilantro

3 pan plano con queso

gorgonzola, parmesano, fontina

Pan plano con ricotta y mortadela

compota de higo dorado, pistacho, rúcula, glaseado balsámico de higo

CÉSAR CON LECHUGA ROMANA

queso parmesano, croutons de brioche

SÁNDWICH DE POLLO GRATINADO

alioli de Sriracha, pepinillos, lechuga, tomate, pan brioche, con papas fritas

HAMBURGUESA CON QUESO DE CAY

lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillos, queso americano, salsa Coronado, papas fritas

Carne con papas fritas

Lomo Prime New York de 8 oz., salsa de pimienta, lechuga local, vinagreta de chalota y dijón, papas fritas

Ensalada griega

lechuga romana, queso feta, pepino, tomate, aceitunas Kalamata, cebolla colorada, vinagreta de limón

Porción de ensalada

aderezo de queso azul ahumado, tomate, trozos de tocino, cebollino

Sándwich de pastrami de wagyu

mostaza de grano entero, chucrut con cerveza, queso emmental, pan de centeno, papas fritas

Hamburguesa Cays doble con queso

tocino ahumado, queso cheddar, lechuga bibb, tomate, aderezo casero

Ciabatta del jardín

Hummus, aguacate, pepino, tomate, hojas verdes, peperoncino, ensalada de guarnición

Pescado y papas fritas

fletán, remoulade

Queso fundido triple

Cheddar estacionado, gruyere, brie

BROWNIE CLÁSICO + HELADO

caramelo de bourbon, helado de vainilla de Madagascar

Galleta tibia con trozos de chocolate

Caramelo, helado de vainilla

Hamburguesa

papas fritas

Bastoncitos de pollo empanados

papas fritas

Macarrones con queso

Coastal Club

vodka ketel one, miel con lavanda y jengibre, limón, clara de huevo

Daiquiri de fresa

ron blanco, cachaça, jerez PX, lima, jarabe de fresa

Saffron Sunrise

patrón reposado "barril exclusivo loews coronado", naranja, almíbar simple de azafrán, limón

Fear the Tiki

ron de barril único infusionado con piña, jarabe de coco, yogur griego, lima, piña

Backyard Bee

ginebra, limón, lima, miel picante, melón cantalupo

Bergamot Breeze

vodka, italicus bergamotto, kiwi, limón

Daiquiri de "fresa"

ron blanco salvarey, cachaça, jerez PX, lima, fresa

Coronado Cobbler

(baja graduación alcohólica)

jerez amontillado, limón, agave, melocotón, amargo de angostura

Island Spice

ron de coco koloa, st germain elderflower, lima, falerno

Silver Strand

michters us1 rye, aperol, uva, almíbar de miel, limón

Glorietta Bay

bourbon makers mark, domaine de canton con jengibre, limón, almíbar de fresas y rosas

Antigua

mezcal los siete misterios, don julio añejo infusionado con piña, agave, amargos de naranja

The Coronado

bourbon, cognac vsop, aperitivo de cereza agria luxardo antico, amaro nonino, salmuera

Loews Espresso Martini

vodka Chopin, ron de chocolate SelvaRey, nitro espresso Owen

PaNOma

(sin alcohol)

seedlip Spice 94, uva, lima, almíbar simple, soda

Chandon Garden Spritz

(baja en ABV)

vino burbujeante y receta de saborizantes amargos únicos elaborados con naranjas frescas del área, maceradas con cáscara seca de naranja, hierbas y especias

Ashton 'Magnum'

humo delicado y muy suave con sabores de madera y un placentero aroma tostado

Macanudo 'Hampton Court'

corona clásica, lo suficientemente suave para despertarse con el café del desayuno o una manera delicada de despejar la mente después de un largo día

Macanudo 'Court'

de carácter suave y apacible y de consistencia sin igual.

Avo Classic Robusto

habanos bien combinados en línea con la marca conectada Davidoff

H. Upmann '1884 Reserve' Robusto

una pitada homogénea y deliciosa que cubre el paladar con tonos de tierra, cedro, mineral y tabaco intenso

Macanudo Crystal Café

fumar este legendario puro dominicano regala una experiencia refinada y suave

Arturo Fuente Short Story

habano de cuerpo suave a mediano que brinda una explosión de sabor

Romeo Y Julieta Bully

habano prémium de cuerpo mediano con sabores deliciosos que logra el equilibrio perfecto entre sabor y fuerza

Torpedo Montecristo 'No. 2'

sabores intensos pero no exagerados de cuero, especias dulces como canela y nuez moscada, y la nota fuerte de mandera típica de la marca

My Father Flor de Las Antillas'

delicioso desde la primera pitada, con notas de nuez moscada, pimienta blanca y la intensidad exacta sin ser abrumadora

Padron 2000 Maduro

Maduro oscuro con la oleosidad correcta: este puro es maravilloso para admirar, pero más aún para fumar

Perdomo Lot 23 Belicoso

ofrece un sabor de nuez con toques de cedro y picante al final

Acid Blondie

pequeño habano poderoso; habano ligeramente dulce

Punch Royal, Coronation

habano con sabor a tabaco intermedio a poco, ideal para quienes aún no están acostumbrados a fumar este tipo de cigarros

Rocky Patel 'Vintage 1992' Robusto

habano grueso, de cuerpo mediano, repleto de sabor a café y tierra, que se pita y se quema de forma homogénea, tomando sabores de orozuz y un toque final de madera

ENCENDEDOR DESCARTABLE
MINISOPLETE