Entradas, cereales y granos
Desayuno continental
dos masas a elección, fruta de estación, jugo a elección, café o té a elección (V)
22
Plato de frutas de estación
selección de frutas y frutos rojos de estación, budín de banana, yogur de miel y naranja (V)
23
Cesta de repostería
variedad de pastelería de la casa para el desayuno (V, N)
13
Cereal
servido con leche a elección (entera, 2%, descremada, de soja, de avena, de almendras)
Rice Krispies | Froot Loops | Corn Flakes | Frosted Flakes | Cheerios | Special K | Raisin Bran
6
Queso cottage
8
Parfait de yogur griego
frutos rojos, granola, agave (SG, V, N)
16
Avena cortada a máquina
adición de frutos rojos | 5
Azúcar moreno, pasas, nueces tostadas (SG, V+, N)
10
Huevos frescos de granja.
Huevos de corral
dos huevos orgánicos en cualquier estilo, papas Breakfast, tostada, proteínas a elección para desayuno
24
Huevos benedictinos clásicos
lomo de cerdo ahumado, salsa holandesa, papas Breakfast
26
Salmón ahumado benedictino
Salmón ahumado curado, huevos de corral escalfados, salsa holandesa, muffin inglés, papas Breakfast
29
Omelette de tres huevos
ingredientes adicionales | 1
Tres a elección: tomate, hongos, pimientas tostadas, cebolla, espinaca, jamón, tocino, chorizo, cheddar, queso suizo, queso de cabra, papas Breakfast
18
Sandwich de tocino y huevo
tocino crocante, huevo estrellado volteado, cheddar, tomates, hojas verdes, alioli de parmesano y ciboulette, pan brioche, papas Breakfast
23
A la plancha
Panqueques con suero de mantequilla
jarabe de arce, azúcar impalpable (V)
20
Waffles
frutos rojos de estación, jarabe de arce
azúcar de canela, crema batida (V)
22
Tostada francesa clásica
pan brioche de vainilla y canela
frutos rojos de estación, jarabe de arce
21
Especialidades
Tostada con aguacate
adición de salmón ahumado | 6
aguacate, kale, queso fresco, aceite de comino, huevo frito, pico de gallo, cilantro
24
Chilaquiles
adición de chorizo | 4
Nachos crocantes, salsa ranchera asada, huevos frescos de granja, queso fresco, rabanito, crema
26
Huevos Rancheros
huevos de corral, frijoles refritos vegetarianos, salsa roja, aguacate, queso cotija
27
Filete y huevos
filete a la parrilla, huevos de corral, papas de Breakfast, tostada a elección
34
Adicionales
8
Papas Breakfast
Tocino ahumado a la madera de manzano
Salchicha de cerdo
Salchicha de pollo
Cocina para niños
Cereal
servido con leche a elección (entera, 2%, descremada, de soja, de avena, de almendras)
Rice Krispies | Froot Loops | Corn Flakes | Frosted Flakes | Cheerios | Special K | Raisin Bran
6
Copa de frutas
6
Mini-waffle
jarabe de arce, crema batida
13
Desayuno clásico para niños
un huevo en cualquier estilo, tocino
papas Breakfast
13
Panqueques pequeños
azúcar impalpable, jarabe de arce
13
Quesadilla para el desayuno
huevos de corral revueltos
queso cheddar, crema agria,
tortilla de harina
15
Jugos exprimidos fríos | 16 oz
10
Puro verde
manzana, pepino, apio, lechuga romana, zucchini,
espinaca, limón, jengibre
Chica de oro
piña, zanahoria, cúrcuma, limón, jengibre
Servicio de despertador
manzana, piña, jengibre, pimienta de cayena
Pura sandía
sandía, limón
Soul Kick
manzana, piña, limón, jengibre
Café y más
Cafetera
el pequeño sirve 3 vasos
el grande sirve 5 vasos
For Five Coffee Roasters: normal o descafeinado, recién hecho, servido con azúcar y edulcorante, leche a elección
12 | 19
For Five Specialty Coffee
agregar vainilla, caramelo o vainilla sin azúcar | 1
cappuccino caliente o helado, latte, mocha
leche a elección: descremada, 2%,
entera, de soja, almendras, avena
7 | 9
Espresso
5
Té caliente
Desayuno inglés, té earl grey, manzanilla, menta, sencha, chai
5
Jugo
manzana, arándano, pomelo, limonada, naranja, piña, tomate, V8
6
Leche
entera, 2 %, descremada, chocolatada, de soja, de almendras, de coco
4
Refrescos
Coca-Cola, Coca-Cola Diet, Sprite, Ginger Ale, zarzaparrilla
6
Té helado Harney & Sons
té negro orgánico
6
Bebidas energéticas y mixers
Red Bull, Red Bull sin azúcar, agua tónica Q, agua con gas Q, Ginger Ale Q, cerveza de jengibre Q
6
Agua en botella Fiji
5 | 9
Agua mineral con gas San Pellegrino
9
SG | Sin gluten V | Vegetariano VE | Vegano DF | Sin lácteo N | Contiene nueces Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de transmisión alimentaria. Infórmenos si tiene alguna restricción en su alimentación y haremos todo lo que esté a nuestro alcance para adaptarnos a sus necesidades. Consulte por nuestras opciones sin gluten. Se agrega un impuesto de 9%, cargo por servicio del 20% y cargo por entrega de $4.50 en todas las cuentas.
Entrada
Sopa de almejas coronado
almejas, jalapeño, tocino
16
Cóctel de camarones grillados
salsa para cóctel picante, limón
26
Bocados de pretzels
diez (10) bocados de pretzels, queso,
mostaza molida en piedra
18
Tartar de atún
alioli sambal, tobiko, crema de aguacate, chips wonton
21
Macarrones y trufas
fontina, cheddar, mozzarella,
trufa negra, brioche
14
Alitas búfalo
seis (6 alitas, crudités, salsa ranchera
22
Queso y embutidos
selección de carnes importadas y nacionales elaboradas artesanalmente, quesos, conservas de cultivo propio y acompañamientos tradicionales
Ensaladas
Vegetales locales pequeños
láminas de vegetales, vinagreta de limón
16
Ensalada Caesar
aderezo césar casero,
queso parmesano añejado, croutons desmenuzados
16
Mejoras
pollo | 10
camarones | 10
Sándwiches y pizza
Sándwich club de pavo
pechuga de pavo horneada, tocino crocante, tomate en rodajas, verduras tiernas, alioli de ajo, pan de masa madre, papas fritas
24
Hamburguesa clásica con queso Cays
salsa Coronado, lechuga, tomate, cebolla morada, pepinillos, queso americano, pan brioche, papas fritas.
28
Pizza Margarita
tomate heirloom, burrata,
albahaca fresca, aceite de chile California
26
Pizza de pepperoni
muzzarella, pepperoni, parmesano añejo, aceite de oliva California
28
Entradas
Lingüine de hongos trufados
lingüinis caseros, hongos asados, trufa
30
Rigatoni con boloñesa
rigatonis caseros, boloñesa de ternera y cerdo, burrata, parmesano añejado
34
Salmón Ora King
salmón King sostenible,
beurre blanc, puré de papas y verduras de estación
36
Ojo de bife a la parrilla de calidad
demi glace, puré de papas, verduras de estación
49
Estofado de costillas
black angus, demi glace de carne vacuna, puré de papas, verduras de estación
38
Pollo asado
jugo de carne de ave, puré de papas, verduras de estación
34
Filete New York con fritas
trufas fritas crujientes, demi glace, manteca de hierbas
45
Guarniciones
Zanahorias glaseadas con miel
10
Puré de papas clásico
Yukon gold
10
Espárrago
ligeramente asado
9
Champiñones asados
hongo shiitake, maitake y king
8
Trufas fritas
alioli de ajo
12
Cocina para niños
Mezclas frescas y orgánicas de Little Spoon
Espinacas, mango, banana
y babyblend de cáñamo
u
Babyblend de
col rizada, aguacate, manzana y chía
9
Hamburguesa
papas fritas
13
Hamburguesa con queso
papas fritas
14
Bastoncitos de pollo empanados
papas fritas, salsa BBQ, salsa ranchera
14
Pasta con queso casera
13
Pechuga de pollo a la parrilla
puré de papas y vegetales
15
Sopa de letras
fideos con pollo
9
SG | Sin gluten V | Vegetariano VE | Vegano DF | Sin lácteo N | Contiene nueces Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de transmisión alimentaria. Infórmenos si tiene alguna restricción en su alimentación y haremos todo lo que esté a nuestro alcance para adaptarnos a sus necesidades. Consulte por nuestras opciones sin gluten. Se agrega un impuesto de 9%, cargo por servicio del 20% y cargo por entrega de $4.50 en todas las cuentas.
Pastel de chocolate con centro líquido
frutos rojos, helado de vainilla
16
Cheesecake clásico
compota de frutos rojos, crema chantilly
14
Crème Brûlée
crema pastelera clásica con vainilla, azúcar quemada
15
Tabla de quesos artesanales
acompañamientos de cortesía,
pan crujiente
22
SG | Sin gluten V | Vegetariano VE | Vegano DF | Sin lácteo N | Contiene nueces Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de transmisión alimentaria. Infórmenos si tiene alguna restricción en su alimentación y haremos todo lo que esté a nuestro alcance para adaptarnos a sus necesidades. Consulte por nuestras opciones sin gluten. Se agrega un impuesto de 9%, cargo por servicio del 20% y cargo por entrega de $4.50 en todas las cuentas.
Champaña y vinos espumantes
Nicolas Feuillatte Brut
Champagne | Francia
28 | 135
Ferrari Brut
Espumante | Italia
22 | 105
Lunetta
Prosecco | Italia
15 | 70
Jeio Bisol
Rosé Prosecco | Italia
18 | 85
Vinos blancos
Bertani
Pinot Grigio | Italia
14 | 65
DAOU
Rosé | California
15 | 70
Archetype
Sauvignon Blanc | Nueva Zelanda
13 | 60
Wither Hills
Sauvignon Blanc | Nueva Zelanda
15 | 70
Archetype
Chardonnay | California
13 | 60
Duckhorn
Chardonnay | California
20 | 95
Mer Soleil Reserve
Chardonnay | California
15 | 70
Vinos tintos
Archetype
Pinot Noir | California
14 | 65
Argyle
Pinot Noir | Oregón
17 | 80
Légende by Lafite Rothschild
Bordeaux | Francia
15 | 70
Archetype
Cabernet Sauvignon | California
14 | 65
DAOU
Cabernet Sauvignon | California
18 | 85
Imagery
Cabernet Sauvignon | California
16 | 75
Vinos tintos
Benziger
Merlot | California*
15 | 70
Bodegas Caro Aruma by Lafite Rothschild
Malbec | Argentina
15 | 70
Paraduxx by Duckhorn
Blend | California
24 | 115
The Pessimist
Blend | California
17 | 80
The Prisoner
Blend | California
28 | 135
SG | Sin gluten V | Vegetariano VE | Vegano DF | Sin lácteo N | Contiene nueces Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de transmisión alimentaria. Infórmenos si tiene alguna restricción en su alimentación y haremos todo lo que esté a nuestro alcance para adaptarnos a sus necesidades. Consulte por nuestras opciones sin gluten. Se agrega un impuesto de 9%, cargo por servicio del 20% y cargo por entrega de $4.50 en todas las cuentas.
Nacionales e importados
8
BUDWEISER
BUD LIGHT
CORONA EXTRA
CORONA LIGHT
HEINEKEN 0.0
Sidras y seltzers
10
SIDRA, BIVOUAC SAN DIEGO JAM (SIDRA DE FRUTOS ROJOS MIXTOS) SAN DIEGO, CALIFORNIA, ABV 6.0%
SIDRA, BIVOUAC SAVOY (SIDRA ENGLISH PUB APPLE) SAN DIEGO, CALIFORNIA, ABV 6.0%
TRULY HARD SELTZER, LIMONADA DE FRESAS Y BAYAS SILVESTRES
WHITE CLAW HARD SELTZER, MANGO
Latas de cócteles Cutwater
10
BLOODY MARY
MARGARITA DE LIMA
TIKI RUM MAI TAI
VODKA MULE
TEQUILA PALOMA
SG | Sin gluten V | Vegetariano VE | Vegano DF | Sin lácteo N | Contiene nueces Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de transmisión alimentaria. Infórmenos si tiene alguna restricción en su alimentación y haremos todo lo que esté a nuestro alcance para adaptarnos a sus necesidades. Consulte por nuestras opciones sin gluten. Se agrega un impuesto de 9%, cargo por servicio del 20% y cargo por entrega de $4.50 en todas las cuentas.
Incluye hielo y vajilla; mixers disponibles a pedido: selección de seis
Vodka
VODKA YOU & YOURS | 185
YOU & YOURS CITRUS | 185
ABSOLUT | 200
VODKA TITO'S HANDMADE | 225
Whisky
JACK DANIELS | 200
CROWN ROYAL | 225
KNOB CREEK RYE | 250
Gin
BOMBAY | 225
HENDRICKS | 250
Ron
CAPTAIN MORGAN | 200
BACARDI | 225
Tequila
PATRÓN SILVER | 200
AVIÓN SILVER | 225
SG | Sin gluten V | Vegetariano VE | Vegano DF | Sin lácteo N | Contiene nueces Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de transmisión alimentaria. Infórmenos si tiene alguna restricción en su alimentación y haremos todo lo que esté a nuestro alcance para adaptarnos a sus necesidades. Consulte por nuestras opciones sin gluten. Se agrega un impuesto de 9%, cargo por servicio del 20% y cargo por entrega de $4.50 en todas las cuentas.
Filete de carne vacuna Bow Wow
una sustanciosa comida de filete de ternera
con huevos y arroz
16
Bocaditos de pollo para cachorros
pechuga de pollo desmenuzada
con zanahoria
14
Suprema de salmón Kitty
filete de salmón Atlántico fresco
14
Porción grande de vegetales
variedad de vegetales con huevos y arroz
13