Entrada
Pan sin levadura Margarita
marinara, tomates baby Heirloom, mezcla de cuatro quesos, chips de albahaca fritos
Ceviche
vieiras, gambas, guacamole, cebolla roja marinada, chips de tortilla de maíz
Quesadilla
pepperjack, blend de queso cheddar, guacamole, crema agria, salsa
Alitas
elección entre: aliño con sabor a carnitas, aderezo de tajín, bbq, búfalo
Quesos y embutidos
Selección de carnes y quesos del chef inspirada en las culturas de Los Angeles y los ingredientes autóctonos
Taco de atún picante
Taco de atún picante con miso rojo, atún picante, puré de aguacate con yuzu y tobiko negro.
Ensaladas, sándwiches y tazones
Opciones de mejora
Pollo | Salmón
Camarones | Atún de aleta amarilla
Filete | Escalopes
Ensalada César clásica
lechuga romana, parmesano, croutons, aderezo césar
Hollywood Cobb
pollo desmenuzado, zanahoria, tocino, huevos duros, queso de cabra con chile, aguacate, pepino, col rizada tierna, aderezo golden goddess
Hamburguesa con queso
queso americano, pepinillos, salsa de granos de pimienta al coñac, brioche
Sándwich Club de pavo
tocino, tomate, mayonesa, lechuga bib, trigo integral
Platos principales
Carne con papas fritas
salsa bordelesa, lechugas locales, vinagreta de chalota y dijon, papas fritas
Pollo asado
maíz tierno, polenta, salsa de mantequilla con ajo asado y hierbas
Fettuccini a la boloñesa
pasta casera, salchicha italiana 100 % de res, tomate asado a las brasas y marinara de pimientos
Dulces
Pastel de mousse de chocolate con crujiente
praliné de avellanas, mousse de chocolate, frutos rojos
Pastel de zanahorias
queso crema dulce, vainilla, zanahorias en juliana
Pastel de chocolate
praliné de avellana, mousse de chocolate, frutos rojos
Churro mouse de cheesecake
pecanas confitadas, salsa de caramelo, churro fresco
Bebidas
Agua en botella con o sin gas
500 mL o 1 L
Refrescos
Coca-Cola, Sprite, Coca Zero, Coca Light, Dr. Pepper, Ginger Ale
Bloody Mary o Mimosa
Jugos exprimidos
Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos.
Infórmenos si tiene alguna restricción en su alimentación y haremos todo lo que esté a nuestro alcance para adaptarnos a sus necesidades.
Consulte por nuestras opciones sin gluten.
A todas las cuentas se agrega el impuesto correspondiente del 20 % de propina y $5.00 por cargo de servicio.