Desayuno
Yogur griego
miel de panal | granola | frutos rojos de estación [V]
17
Desayuno de Preston
dos huevos como le gusten | jamón, salchicha o tocino | papas a las hierbas
23
Waffle belga
frutos rojos orgánicos | crema de toffee | almíbar [V]
19
Panqueques con suero de mantequilla
azúcar impalpable | jarabe de arce| frutos rojos orgánicos [V]
19
Tazón Ovation
rúcula | eneldo | huevos escalfados | vinagreta de naranja y pimienta
24
Sándwich para la resaca
pechuga de pollo crocante | salsa diablo | ensalada de rúcula | huevo escalfado | brioche | papas a las hierbas
26
Tortilla hecha con clara de huevo y quesadilla
tortilla de harina | tomates grillados | mezcla de quesos | ensalada de hojas verdes frise | omelet de clara de huevo [V]
26
Salmón Smokehouse
salmón | bagel tostado
28
Canastas dulces
elección de cuatro: croissant de mantequilla, croissant de chocolate, napoleón, panecillos de la mañana, croissant multigrano, empanada de manzana, croissant de almendra, croissant de café con leche
17
Tostada Ovation con aguacate
huevo | aguacate | tomates heirloom | salmón ahumado
26
Plato de fruta del mercado
fruta local en rodajas o frutos rojos de estación
19
Desayuno
Cura matinal
pretzel | huevo frito| mozzarella y cheddar ahumados | tocino | salchicha | papas a las hierbas
23
Tazón de quínoa
brotes de col rizada | hongos | ajo | papa | queso de cabra
22
Huevos Rancheros
huevos de corral en cualquier estilo | nachos de maíz azul | frijoles refritos | salsa roja | queso [V]
26
Burrito para el desayuno cargado
huevos de corral | papas sazonadas | tocino ahumado | carnitas | queso pepperjack | salsa verde
23
Pollo frito y waffle de maíz
pechuga de pollo orgánico frita | jarabe de mango y habanero
26
Omelet de vegetales de estación
huevos | vegetales orgánicos | queso de cabra | tomates asados
[V]
26
INCONFUNDIBLE BENEDICT
huevos escalfados | aguacate para untar | filete a la brasa | nachos de maíz azul | holandesa de chile verde
28
Omelette de tres huevos
huevos | espinaca | tomates cherry | queso mozzarella
26
Avena gruesa
banana | frutos rojos | sin fruta
16
A LA CARTA
2 HUEVOS COMO LE GUSTEN 11
PAPAS DE DESAYUNO 9
TOSTADA 7
TAZA DE FRUTAS 8
HAMBURGUESAS DE SALCHICHA DE CERDO 9
TOCINO 9
JAMÓN AL ESTILO SUREÑO 9
MUFFIN 5
Mano de panadero
ROLLO DE NATILLAS Y PASAS
NAPOLEÓN JESUITA
HOJALDRE DE MANZANA
MEDIALUNA DE DOBLE CHOCOLATE
MEDIALUNA DE MANTECA
22
Desayuno para niños
Huevos frescos de granja en cualquier estilo
un huevo en cualquier estilo, papas de desayuno, tocino o salchicha a elección
11
Panqueques esponjosos
Pila de dúo de panqueques de suero de mantequilla, tocino o salchicha a elección
11
Tostada francesa con rollo de canela
crema de arce | crema dulce de toffee
17
Desayuno para niños
Tazón de frutas del mercado de agricultores locales
Melones | frutos rojos, | yogur con miel
11
Babyblends de Little Spoon
espinaca | mango | banana | cáñamo | col rizada | aguacate | manzana | chía
14
ACOMPAÑAMIENTOS
SALCHICHA DE POLLO O CERDO
TOCINO AHUMADO A LA MADERA DE MANZANO
PAPAS DE DESAYUNO
6
Bebidas
Jugo
naranja | manzana | arándano | toronja | tomate | piña
9
El mejor café de Seattle
7
Espresso
Café solo 6
Doble 8
Café con leche o capuchino
6
Chai Latte
6
Té Forté
7
Chocolate caliente
6
Bebidas
Leche
Entera | 2% | descremada | de soja | de almendras
5
Botella de agua - Con o sin gas
500 ml 5
1 l 9
Refrescos
Coca-Cola | Sprite | Coca-Cola Zero | Coca-Cola Light | Cerveza de raíz | Ginger-Ale
5
Honest Tea
Té verde con miel o Arnold Palmer
6
Bloody Mary o Mimosa
12
*Consumir carnes rojas, aves, mariscos, moluscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos.
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