A la plancha
Panqueques con suero de mantequilla
Añadir banana +2
Añadir frutos rojos de temporada +3
16
Waffle belga
Añadir banana +2
Añadir frutos rojos de temporada +3
Crema batida, jarabe tibio
16
Tostada francesa Melrose
Brioche, Nutella, copos de maíz, frutos rojos frescos, jarabe tibio
16
Sabores locales
Revuelto de huevos Highland
Quinoa, col rizada, cebolla dulce, pimiento dulce, champiñones, tomates Suzie's Farm, huevos escalfados, pesto y emulsión balsámica blanca, papas fritas caseras
20
Huevos Aguacates
Enchiladas de aguacate y queso Monterey Jack, frijoles negros, salsa ranchera, queso fresco,
guacamole, crema agria, huevos varios, papas fritas caseras
20
Tostada de aguacate Atwater
Salsa de aguacate, masa fermentada, verduras mixtas con aderezo de hierbas cítricas, 1 huevos varios
17
Para arrancar la mañana
Salmón ahumado
Bagel, cebolla roja, alcaparras, tomate, queso crema con eneldo
19
Desayuno con banana split
Sustituir con yogur griego +1
Yogur de vainilla, frutos rojos, granola casera
Frutas y frutos rojos de temporada
Añadir yogur +5
Añadir queso Cottage +5
12
Para arrancar la mañana
Tazón de açai
Acai, leche de almendras, muesli sin gluten, bayas, banana, coco, yogur griego
10
Cereales secos
Añadir banana +2
Con leche a elección
8
Avena gruesa
Añadir banana +2
Añadir frutos rojos de temporada +3
Azúcar moreno y pasas
10
Huevos
Quesadilla para el desayuno
Tortilla de harina, huevos revueltos, queso cotija, chorizo, papas fritas caseras
18
Quesadilla con clara de huevo
Tortilla con clara de huevo, queso Monterey Jack, espinacas, pico de gallo, queso fresco, aguacate, crema agria, salsa roja, papas fritas caseras
19
Eggs Benedict
Huevos poché, tocino canadiense, salsa holandesa, papas fritas caseras
20
Huevos
Dos huevos
Huevos varios, tocino a elección, jamón, salchicha de cerdo o pollo,
papas fritas caseras, tostada
18
Directors Cut y huevos
NY Steak, focaccia, champiñones, papas fritas caseras, huevos varios
26
Omelette de tres huevos
Papas fritas caseras, tostada, opción de tres rellenos: tocino, jamón, salmón ahumado, champiñones, cebolla, tomate, pimiento dulce, col rizada, queso cheddar, suizo, queso Monterey Jack
18
Guarniciones
Un huevo Benedict - 7
Tocino ahumado, jamón, cerdo o salchicha de pollo - 7
Papas fritas caseras o croquetas de papa - 7
Muffin blanco, artesanal de trigo, de centeno o inglés - 5
Bagel, croissant, scone, arándano o muffin de salvado - 6
Guarniciones
Yogur griego - 7
Guacamole, salsa o crema agria - 3
Fruta entera (1 pieza) - 2
Acompañamiento de 2 huevos - 7
Bebidas
Jugo
Naranja, manzana, arándano, toronja, tomate, piña
6
El mejor café de Seattle
6
Espresso
Café solo 6
Doble 8
Café con leche o capuchino
6
Chai Latte
6
Té Forté
6
Chocolate caliente
6
Bebidas
Leche
Completo / 2% / sin grasa / soja / almendra
5
Botella de agua - Con o sin gas
500 ml 5
1 l 9
Refrescos
Coca-Cola, Sprite, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Light, cerveza de raíz, ginger ale
5
Honest Tea
Té verde con miel o Arnold Palmer
6
Bloody Mary o Mimosa
12
*Consumir carnes rojas, aves, mariscos, moluscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos.
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