Carnes asadas F1 - Bar Collins
Desde el viernes 3 de mayo de 2024 al sábado 4 de mayo de 2024
Este fin de semana de F1, disfrute de grandes sabores inspirados por la gran carrera en el Bar Collins.
Los especiales del restaurante especializado en carnes incluyen:
Filetes cocinados en parrilla japonesa de carbón servidos con chimichurri y vino tinto
- Porterhouse curado de 40 onzas, $220
- Costilla con hueso curada de 24 onzas, $150
- Filete de tira Wagyu NY de 16 onzas, $180
- Filet mignon Wagyu de 6 onzas, $125
Acompañamiento
- Media langosta de Maine, chalotes, caldo de langosta, $47
- Cangrejo real Oscar, $38
- Terrina Hudson Valley Foie Gras, $28
- Tuétano asado, $18
Acompañamientos: $16
- Trufas fritas, alioli de trufa
- Espinaca a la crema, queso feta y parmesano
- Hongos silvestres salteados, mantequilla de ajo asado
- Macarrones orzo con queso, trufas negras