Desayuno exclusivo
Desayuno continental
pasteles, tostadas o mantequilla Ess-A-Bagel Vermont y conservas, jugo de naranja o toronja, café o té
34
Saludable
omelet de clara de huevo, fruta fresca, tostadas de siete granos, manteca Vermont Creamery, mermeladas, jugo de naranja o toronja, café o té
rellenos adicionales | 3
44
American
dos huevos de cualquier estilo, tocino, salchicha o jamón, papas asadas con hierbas, pasteles, tostadas o Ess-A-Bagel, manteca Vermont Creamery, mermeladas, jugo de naranja o toronja, café o té
42
Pasteles de desayuno
Cesta de repostería
una variedad de pastelería recién horneada: croissants, minimuffins surtidos, bollos daneses, pain au chocolat
22
ROSCAS NEW YORK ESS - A -
opción de solo, con sésamo, con amapola, todo o canela y pasas, queso crema
15
Tostada
blanco, de trigo integral, de centeno, de siete cereales, muffin inglés, croissant, bollo danés
13
Frutas, granos y lácteos
Media toronja
12
Rebanadas de frutas de temporada
fresca selección de frutas en rebanadas de temporada
22
Melón
16
Variedad de frutos rojos
fresca selección de mezcla de frutos rojos de estación
22
Granola
frutos rojos o banana frescos | 5
15
Parfait de yogur
granola casera, frutos rojos, miel
21
Avena cortada al acero orgánica o crema de trigo
banana, frutos rojos, azúcar moreno
24
Selección de cereales fríos
adición de frutos rojos | 12
adición de banana | 6
Cheerios, Raisin bran, Rice Krispies, Special k, Go Lean
leche entera, baja en grasa, descremada, de almendras o de soja
18
Especialidades de desayuno y huevos libres de jaulas
Tostada con aguacate
agregar huevo | 5
agregar salmón ahumado | 12
Trigo integral de 9 cereales, verduras tiernas, cebolla morada, tomate cherry
28
Dos huevos de cualquier estilo
papas asadas con hierbas, tostadas, tocino, jamón o salchicha
31
Omelette de tres huevos
claras de huevo disponibles
cada relleno adicional | 5
agregar salmón ahumado | 9
elección de hasta tres: cheddar, queso suizo, queso de cabra, queso feta, hierbas, champiñones, cebollas, espinaca, pimientos, tocino, jamón, salchichas o tomates
35
Huevos benedictinos clásicos
huevos poché, panecillo inglés, tocino canadiense, salsa holandesa
30
Tortilla hecha con clara de huevo
brócoli, zanahorias, pimientos
30
Filete New York Strip de 7 oz y huevos de cualquier estilo
filete New York Prime cocido al punto deseado, acompañado con huevos de corral
66
Sándwich de pavo
pavo asado con hueso, pan de masa madre, lechuga, tocino, tomate, mayonesa picante, se sirve con fritas RBG
35
De la plancha
Tostada francesa de brioche
28
Panqueques con suero de mantequilla
adición de arándanos, chispas de chocolate o bananas | 8
28
Waffle belga
adición de chips de chocolate y crema batida | 5
28
PLATO DE ROSCAS NEW YORK ESS -A-
salmón ahumado, ess-a-bagel, tomate, alcaparras, cebolla morada, queso crema
32
Guarniciones
Salmón ahumado | 15
Tocino ahumado con madera de manzano | 14
Salchicha de cerdo | 14
Jamón | 14
Salchicha de pollo y manzana | 14
Tocino canadiense | 14
Tocino de pavo | 14
Papas asadas con hierbas | 12
Yogur natural | 12
Queso cottage | 12
Bebidas
Café
Tetera pequeña (2-3 tazas) 14
Tetera grande (4-5 tazas) 18
Común o descafeinado
Té caliente
Tetera pequeña (2-3 tazas) 14
Tetera grande (4-5 tazas) 18
manzanilla, toronja, jengibre, lemongrass, jazmín, verde, cítrico, English breakfast, Earl Grey
Espresso
9
Doble Espresso, Macchiato, Latte o Cappuccino
12
Chocolate caliente
10
Bebidas
Jugos
Vaso 12
Jarra (5 vasos) 60
naranja, toronja, arándano, V-8, tomate, manzana
Agua con y sin gas
Tamaño pequeño 10
Grande - 12
Leche entera, descremada, de almendras o de soja
Vaso 14
Jarra (5 vasos) 45
Refrescos
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Sprite, Coca-Cola Zero, Fever Tree Ginger Ale, Fever Tree Tonic, Club Soda
10
Té helado recién hecho
Vaso 10
Jarra (5 vasos) 40
Jugo saludable
22
Entrada
Cóctel de camarones grillados Regency
salsa de cóctel, limón
29
Sopa de tomate
sándwich de tres quesos a la plancha
24
Pasteles de cangrejo New England
salsa de mango, mayonesa de chipotle
36
Crocantes y salsas
tzatziki, hummus, babaganoush, aceitunas, galletas pita crujiente
Del jardín
Ensalada cortada de Joan
lechuga romana, pollo de corral, huevo duro, tocino ahumado con madero de manzano, queso cheddar Vermont rallado, aguacate, tomate, vinagreta balsámica
32
Ensalada Paillard de pollo a la plancha
rúcula, tomates cherry, apio, parmesano, aceite de oliva extra virgen
35
Ensalada de granos
Farro, garbanzos, cebollas encurtidas, radicchio, ricotta salata, vinagreta de champaña
28
Potenciadores de ensaladas
pechuga de pollo (6 oz) | 18
camarón escalfado (3 piezas) | 22
salmón (8 oz) | 25
filete New York Strip (7 oz) | 36
Pizza y pastas
Margarita
salsa de tomate casera, albahaca,
mozzarella, parmesano
30
Pepperoni
salsa de tomate casera, mozzarella, parmesano
32
Espaguetis
pomodoro
32
Rigatoni
boloñesa, parmesano, romero
34
Entradas
Salmón King grillado
verduras de estación
46
Hamburguesa vegetal
brioche, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos caseros, fritas RBG
32
Filet a la plancha
Fritas RBG
66
Pechuga de pollo de corral
verduras de estación, jugo de tomillo
36
Filete New York Strip curado
14 oz
papas fritas RBG, crema de rábano picante
76
Preparado con sencillez
Elija entre una selección de proteínas, guarniciones y salsas:
Proteínas
Filete de lomo de ternera | 64
Filete New York Strip madurado en seco (14 oz) | 74
Pechuga de pollo airline de corral | 34
Salmón King | 40
Guarniciones
Espinaca salteada
Espárragos grillados
Coles de Bruselas con yuzu
Broccolini al vapor con almendras
Papas fingerling asadas
Puré de papas
16
Salsas
Béarnaise
Crema de rábano picante
Bordeaux
Pimienta verde
6
Clásicos de Loews
Ensalada Caesar
pechuga de pollo (6 oz) | 18
camarón escalfado (3 piezas) | 22
salmón (8 oz) | 25
filete New York Strip (7 oz) | 36
corazones de lechuga romana, croutons con ajo y hierbas, queso parmesano en escamas, aderezo césar sin huevo
27
Sopa de pollo con fideos
pollo desmenuzado, mirepoix clásico de verduras, pastas artesanales, caldo de huesos
22
Sándwich Club de pavo
pechuga de pavo asada con manteca, tocino, lechuga Bibb, tomate, mayonesa, pan de trigo integral, papas fritas RBG
35
Hamburguesa doble con queso
dos hamburguesas a la plancha, queso americano, pepinillos, salsa de granos de pimienta al cognac, papas fritas RBG
35
Carne con papas fritas
salsa de pimienta, variedad de lechugas locales, vinagreta de Dijon y chalota, papas fritas RBG
74
Dulce encuentro
Mousse de chocolate Valrhona
18
NEW YORK CHEESECAKE
18
Dulce encuentro
Tarta de estación
manzana gala new york, caramelo
18
Helados y sorbetes
elección de dos bochas de nuestra selección de estación
18
PLATO DE FRUTAS DE ESTACIÓN
24
Entrada
Cóctel de camarones grillados Regency
salsa de cóctel, limón
29
Sopa de tomate
sándwich de tres quesos a la plancha
22
Del jardín
Ensalada cortada de Joan
lechuga romana, pollo de corral, huevo duro, tocino ahumado con madero de manzano, queso cheddar Vermont rallado, aguacate, tomate, vinagreta balsámica
29
Ensalada Paillard de pollo a la plancha
rúcula, tomates cherry, apio, parmesano, aceite de oliva extra virgen
34
Ensalada de granos
farro, garbanzos, cebollas encurtidas, radicchio, ricotta salata, pistachio
Potenciadores de ensaladas
Pechuga de pollo (6 oz) | 18
Camarón escalfado (3 piezas) | 22
Entradas
Salmón King grillado
verduras de estación
46
Sándwich de pavo
pavo asado con hueso, lechuga, tocino, tomate, mayonesa picante, fritas RBG
35
La hamburguesa de RBG
pan brioche tostado, pepinillos caseros, lechuga, cebolla, tomate, papas fritas RBG
36
RIGATONI
boloñesa, parmesano, romero
34
Desayuno (de 6 a. m. a 11 a. m.)
BABYBLENDS DE LITTLE SPOONS
espinacas, mango, plátano, cáñamo
u
col rizada, aguacate, manzana, chía
10
Dos huevos de cualquier estilo
papas asadas con hierbas, tostadas, tocino, jamón o salchicha
18
Panqueques con suero de mantequilla
adición de chips de chocolate o frutos rojos | 5
jarabe de arce new york
18
Tostada francesa de brioche
jarabe de arce new york
18
Desayuno (de 6 a. m. a 11 a. m.)
Avena cortada al acero orgánica o crema de trigo
banana, frutos rojos, azúcar moreno
16
Plato de frutas de la localidad
16
Tocino, huevo y queso de NYC para niños
sándwich de desayuno local servido en pan brioche con queso suizo
14
Todo el día (11:30 a. m. - 10 p. m.)
BABYBLENDS DE LITTLESPOON
espinacas, mango, plátano, cáñamo
u
col rizada, aguacate, manzana, chía
10
Hamburguesa infantil
adición de queso | 2
carne de res orgánica alimentada con pasto, pan brioche, papas fritas o ensalada
20
Pasta penne
opción de manteca y parmesano o salsa marinara
20
Tiras de pollo orgánico
papas fritas
20
Pizza
adición de pepperoni | 2
queso mozzarella, salsa de tomate casera
22
Sándwich de mantequilla de maní y gelatina
16
Mac & Cheese
20
Todo el día (11:30 a. m. - 10 p. m.)
Pechuga de pollo a la parrilla
Papas fritas RBG o verduras de estación
26
Perro caliente al estilo Nueva York
mostaza, kétchup o condimento, papas fritas RBG o verduras de estación
12
Knish de Coney Island
Papas fritas RBG o verduras de estación
12
Sándwich de queso fundido
Papas fritas RBG o verduras de estación
15
Jamón y queso a la plancha
Papas fritas RBG o verduras de estación
16
SG | Sin gluten V | Vegetariano VE | Vegano
Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de transmisión alimentaria. Infórmenos si tiene alguna
restricción en su alimentación y haremos todo lo que esté a nuestro alcance para adaptarnos a sus necesidades. Consulte por nuestras opciones sin gluten. A todas las cuentas
se agrega el impuesto correspondiente del cargo administrativo del 3 %, el 18 % de propina y $10.00 por cargo de servicio.
Para los perritos
Filete de carne vacuna Bow Wow
una abundante comida de filete de res con huevos y arroz
42
Bocaditos de pollo para cachorros
pollo tierno desmenuzado con zanahorias
26
Para los gatitos
Suprema de salmón Kitty
filete de salmón fresco
32
Porción grande de verduras
variedad de vegetales con huevos y arroz
21
Para ambos
Tazón de comida seca
6
Bolsa de comida seca
26
Tazón de comida enlatada
6