Flavor by Loews Regency New York Hotel

Ahora puede comer como un neoyorquino.

Flavor by Loews Hotels, nuestra excepcional experiencia culinaria, le revelará aquí mismo, durante su estadía, los secretos de la gastronomía neoyorquina.

Nos hemos asociado con los mejores productores artesanos de comida y bebida de la comunidad para ofrecerles a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica hiperlocal y auténticamente neoyorquina. Haga clic aquí para conocer más sobre nuestras exclusivas propuestas culinarias y sobre Flavor by Loews Regency New York Hotel.

Nuestros socios

Bon Vivant

Bon Vivant

La vida será pura dulzura para cualquiera que pruebe los clásicos petit fours y minipasteles de esta panadería. Cada uno parece una obra de arte. Además de sus bellísimos diseños florales, tienen un sabor exquisito. Se preparan con huevos de granjas de Nueva York y crema de mantequilla aromatizada con intensos toques de capullos de lavanda, vainas de vainilla o crema inglesa de limón. Pruebe los irresistibles y pequeños petit fours o los minipasteles individuales en The Regency Bar & Grill.

Brooklyn Gin

Brooklyn Gin

Esta ginebra artesanal, elaborada en pequeños lotes y con gran dedicación en Hudson Valley, es tan buena que puede beberla sola. Esto se debe a su receta sencilla pero desbordante de sabor, con cáscara de cítricos frescos y enebro trozado a mano. El proceso dura tres días y se lleva a cabo íntegramente en un alambique de Christian Carl. Su gran éxito en realidad radica en el uso de la metodología antigua. Pruébela en The Regency Bar & Grill.

Olivella Bread

Olivella Bread

En la Ciudad de Nueva York, el rey de la pizza es Salvatore Olivella, un italiano oriundo de Nápoles que llegó a posicionarse en el ámbito culinario asesorándose con las principales pizzerías de Nueva York. Aquí, en The Regency Bar & Grill, puede probar dos de sus exclusivas pizzas, Truffle y Diavolo, elaboradas con su típica corteza carbonizada. (La mezcla especial de harinas es un antiguo secreto familiar.)

Mah-Ze-Dahr

Mah-Ze-Dahr

El nombre de esta panadería en West Village es de origen urdú y describe la esencia, los sabores y la magia de la comida. De hecho, saborear su variedad de golosinas dulces y saladas es mucho más que comer un postre, es toda una experiencia. Esto se debe a que Umber Ahmad, la propietaria y querida pastelera, sabe utilizar con delicadeza las especias y se inspira en lugares de todo el mundo. Los blondies de mantequilla caramelizada y las rosquillas de brioche se han vuelto, por derecho propio, una sensación en las redes sociales.  Deléitese con estos manjares en The Regency Bar & Grill.

Ess-A-Bagel

Elegida la rosca # 1 de Nueva York  
"Todo en una rosca" 

Ess-a-Bagel, establecida en 1976 por Florence & Gene Wilpon y su hermano Aaron, es una institución en Nueva York. Provenientes de una familia pastelera austríaca, el arte de elaborar y hornear una rosca perfecta les viene de manera natural. Florence siempre tuvo pasión por el negocio de las roscas y lo hizo crecer con un sencillo ingrediente que aún hoy distingue a Ess-a-Bagel.

"MUCHO AMOR".

La familia se enorgullece de continuar y seguir honrando esta tradición; las roscas se enrollan a mano, se hierven y hornean en las instalaciones, todo el día. Elaboradas con los mejores ingredientes, no tienen aditivos, conservantes, colesterol o grasa, solo un sabor delicioso. 

La rosca de Nueva York por excelencia. Crujiente por fuera, esponjosa por dentro.
Viene gente de todo el país y el mundo a probar nuestras deliciosas roscas, ahora usted puede probarlas en The Regency Bar & Grill. 

Sigmund's Pretzels

Lina Kulchinsky es la chef, fundadora y propietaria de Sigmund's pretzels, la primera y única panadería artesanal de pretzels blandos de Nueva York, donde los pretzels se enrollan a mano y se hornean con una variedad de coberturas. Lina abrió su primera panadería especializada en pretzels en East Village en 2009, luego de graduarse del Institute of Culinary Education y capacitarse en algunas de las mejores cocinas de pastelería de Nueva York (Jean Georges, Bouley). Saboree los famosos pretzels de Sigmund en The Regency Bar & Grill. 

William Greenberg Desserts

William Greenberg Desserts es toda una institución en Nueva York desde que se inauguró en 1946, famosa por algunas de las icónicas delicias horneadas de la ciudad.  Las galletas blancas y negras son las "Mejores de Nueva York" y ahora están disponibles en Loews Regency New York Hotel.