Flavor by Loews Regency New York Hotel

Ahora puede comer como un neoyorquino.

Flavor by Loews Hotels, nuestra excepcional experiencia culinaria, le revelará aquí mismo, durante su estadía, los secretos de la gastronomía neoyorquina.

La ciudad de Nueva York tiene una de las ofertas gastronómicas más fascinantes del mundo... y nosotros le presentamos algunas de nuestras favoritas por medio de Flavor by Loews Hotels. Nos hemos asociado con los mejores artesanos culinarios y de bebidas locales para que pueda saborear la ciudad, bocado tras bocado, sorbo tras sorbo.

Nuestros socios

Bon Vivant

Bon Vivant

La vida será pura dulzura para cualquiera que pruebe los clásicos petit fours y minipasteles de esta panadería. Cada uno parece una obra de arte. Además de sus bellísimos diseños florales, tienen un sabor exquisito. Se preparan con huevos de granjas de Nueva York y crema de mantequilla aromatizada con intensos toques de capullos de lavanda, vainas de vainilla o crema inglesa de limón. Pruebe los irresistibles y pequeños petit fours o los minipasteles individuales en The Regency Bar & Grill.

Brooklyn Gin

Brooklyn Gin

Esta ginebra artesanal, elaborada en pequeños lotes y con gran dedicación en Hudson Valley, es tan buena que puede beberla sola. Esto se debe a su receta sencilla pero desbordante de sabor, con cáscara de cítricos frescos y enebro trozado a mano. El proceso dura tres días y se lleva a cabo íntegramente en un alambique de Christian Carl. Su gran éxito en realidad radica en el uso de la metodología antigua. Pruébela en The Regency Bar & Grill.

Olivella Bread

Olivella Bread

En la Ciudad de Nueva York, el rey de la pizza es Salvatore Olivella, un italiano oriundo de Nápoles que llegó a posicionarse en el ámbito culinario asesorándose con las principales pizzerías de Nueva York. Aquí, en The Regency Bar & Grill, puede probar dos de sus exclusivas pizzas, Truffle y Diavolo, elaboradas con su típica corteza carbonizada. (La mezcla especial de harinas es un antiguo secreto familiar.)

Mah-Ze-Dahr

Mah-Ze-Dahr

El nombre de esta panadería en West Village es de origen urdú y describe la esencia, los sabores y la magia de la comida. De hecho, saborear su variedad de golosinas dulces y saladas es mucho más que comer un postre, es toda una experiencia. Esto se debe a que Umber Ahmad, la propietaria y querida pastelera, sabe utilizar con delicadeza las especias y se inspira en lugares de todo el mundo. Los blondies de mantequilla caramelizada y las rosquillas de brioche se han vuelto, por derecho propio, una sensación en las redes sociales.  Deléitese con estos manjares en The Regency Bar & Grill.

Ess-A-Bagel

Ess-a-Bagel, fundada en 1976 por Florence y Gene Wilpon, junto con el hermano de ella, Aaron, es toda una tradición en Nueva York. Provenientes de una familia pastelera austríaca, el arte de elaborar y hornear el bagel perfecto es algo natural para ellos.  Los bagels se enrollan a mano, se hierven y se elaboran con los mejores ingredientes, sin aditivos ni conservantes.  Es el bagel de Nueva York por excelencia: crujiente por fuera, esponjoso por dentro. Gente todo el país se acerca a Ess-a-Bagel para probar sus famosos bagels. Y ahora usted puede conocerlos en The Regency Bar & Grill. 

Sigmund's Pretzels

Lina Kulchinsky es la chef, fundadora y propietaria de Sigmund's Pretzels, la primera y única panadería artesanal de pretzels blandos de Nueva York, donde los pretzels se enrollan a mano y se hornean con toda una variedad de coberturas. Lina abrió su primera panadería especializada en pretzels en East Village en 2009, luego de graduarse en el Institute of Culinary Education y capacitarse en algunas de las mejores cocinas de pastelerías de Nueva York, como Jean-Georges y Bouley. Saboree los famosos pretzels de Sigmund en The Regency Bar & Grill.  

William Greenberg Desserts

William Greenberg Desserts es toda una institución en Nueva York desde que se inauguró en 1946, famosa por algunas de las icónicas delicias horneadas de la ciudad.  Las galletas blancas y negras son las "Mejores de Nueva York" y ahora están disponibles en Loews Regency New York Hotel. 

Five Coffee

Fundada por dos amigos íntimos de Queens que comparten la pasión por el café recién tostado perfecto, Five Coffee se basa en el principio de que toda buena taza de café comienza con un buen grano. Sus mezclas distintivas y sus cafés de origen único provienen de 30 regiones diferentes del mundo, siempre de proveedores socialmente, legalmente y éticamente responsables.  Disfrute la taza perfecta de café en una de sus 3 ubicaciones de Manhattan... ¡o aquí mismo en nuestro hotel!