Menús de Bill's Grill

Guacamole y salsa

sal de mezquite, ventana salsa, guacamole tradicional, nachos de maíz local

17

Bill's Nachos

queso mezclado con lager mexicana, jalapeño y cebollas encurtidos, cilantro, salsa roja chiltepin, pico de gallo, crema, guacamole

19

Mini chimichangas 'Tucson'

crujientes fritos, pollo machaca, cotija, cilantro, ventana salsa, crema

17

Adición de pollo +6
Agregar filete +8
Agregar guacamole +6

Tazón con frutas de Sonora

melón, piña, manzana, cítricos de Arizona, pepino, tajin

17

Gazpacho de camarones

tomates heirloom, pepino, pimientos, cebollas, ajo, cholula citronette, cilantro, aceite de oliva

20

Ensalada césar a la sonorense

lechuga romana picada, tomate cherry, maíz grillado, focaccia de ajo, cotija, guajillo cremoso caesar

17

Ensalada del suroeste

lechuga romana picada, pimientos, pico de gallo heirloom, cebolla encurtida, aguacate, cotija, nachos, aderezo ranch para fajita

19

Ensalada con chamoy

mezcla de verdes de primavera, mango, aguacate, jícama, tomates heirloom, quinoa, pepitas, vinagreta de chamoy

20

Se sirve con acompañamiento a elección: patatas fritas, fruta fresca o ensalada

Sándwich de pollo Southwest

Pollo grillado marinado en cilantro, queso Pepper Jack, crema de mango poblano

20

Hamburguesa exclusiva de Bill's

carne de res natural, lechuga, tomate, cebolla morada, queso cheddar, salsa para hamburguesa de bill's, pepinillo, pan brioche

21

SÁNDWICH DE POLLO CON SALSA BARBACOA DE NOPAL

barbacoa de nopal, mezcal, queso pepper jack, lechuga,
cebolla en escabeche, pan brioche, papas fritas tipo waffle

21

Tacos de pescado de Baja

pescado de temporada a la plancha, ensalada de jícama, salsa negra, tortilla de harina, chips de maíz, ventana salsa

24

Caramelo "Street Corn" a la parrilla

Adición de pollo +6
Agregar filete +8
Agregar guacamole +6

queso blanco, cotija, pico de gallo, ventana salsa, crema

18

PERRO CALIENTE DE SONORA

perro caliente de carne de res totalmente natural, envuelto en tocino, frijoles, mostaza,
mayonesa, pico de gallo, papas fritas tipo waffle

18

Brownies con trozos de chocolate

helado de vainilla, fresas

11

Sorbete de frutilla

fresa

10

Galletas de chispas de chocolate caseras

3 galletas, chocolate mejicano, para compartir, o no

8

Hamburguesa para niños*

carne de res natural, queso americano, pan brioche, se sirve con papas fritas

15

Deditos de pollo para niños

kétchup, salsa ranchera para mojar, se sirve con papas fritas

16

Quesadilla para niños

queso blanco, crema agria, se sirve con papas fritas

14

Salchichas grilladas para niños

salchichas de carne, pan brioche, kétchup

9

Queso fundido para niños

queso americano, pan brioche, se sirve con papas fritas

14

*Consumir carnes, aves, mariscos, moluscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por la comida.
20% de propina agregado