Menú de la cena en la habitación
Desayuno
Continental*
yogur bajo en grasas, fruta fresca
elección de pasteles: arándano, banana con nuez, pain au chocolate, variedad de danesas, croissant, rollo de canela
elección de granola de quinoa o avena o cereales: Cheerios, Special K, Raisin Bran, Frosted Flakes y Froot Loops
elección de café o té
elección de jugo: naranja, manzana, arándanos, toronja, v8, piña, tomate, granada
23
Bagel y salmón ahumado*
queso crema, huevo duro de corral, cebolleta en láminas, tomate tradicional, alcaparras, limón
22
Frutas y frutos del bosque de temporada
elección de muffin de la casa: arándano, banana con nuez o zanahoria y salvado
elección de queso cottage bajo en grasas o yogur
19
Cesta de repostería
croissant de mantequilla, pain au chocolat, danesa, muffins
13
Avena cortada a máquina (SG, VE)
adición de arándanos | 3
azúcar moreno, pasas, almendras
13
Muesli o Cereales Secos
agregue arándanos o bananas | 3
cheerios, special k, raisin bran, frosted flakes, froot loops
8
Batido de desayuno energético
arándanos, leche de avena, yogur descremado, banana, proteína en polvo, agave
9
Batido de fresa
fresas, yogur, leche de avena, agua de coco
8
Desayuno
American
dos huevos de cualquier estilo
elección de tocino ahumado a la madera de manzano, salchicha de pollo y hongos cortada en 50, salchicha de cerdo y hongos cortada en 50
elección de pastelería o tostada: trigo integral, multigrano, masa madre, muffin inglés
elección de café o té
elección de jugo: naranja, manzana, arándanos, toronja, v8, piña, tomate, granada
30
Dos huevos de cualquier estilo*
elección de tocino ahumado a la madera de manzano, salchicha de pollo y hongos cortada en 50, salchicha de cerdo y hongos cortada en 50
elección de tostada: trigo integral, multigrano, masa madre, muffin inglés
19
Omelet de tres huevos
elección de tres opciones: tomates, pimientos, cebollas, espinaca, hongos, jamón, tocino, salchicha de cerdo y hongos cortada en 50, cheddar, pepper jack, cotija
elección de tostada: trigo integral, multigrano, masa madre, muffin inglés
revuelto vegano | 2 adicional
ingredientes | 2 c/u
21
Eggs Benedict
sustituto: salmón ahumado | 5
muffin inglés, tocino canadiense, salsa holandesa
21
Filete y huevos*
filete de carnicero, dos huevos de cualquier estilo
32
Burrito para el desayuno Sonora
huevos revueltos de corral, tocino, cebolla, pimientos, chile verde asado, cheddar, salsa ventana
19
Panqueques
adición de arándanos, banana o chips de chocolate | 3
18
Tostada francesa
adición de arándanos, banana o chips de chocolate | 3
18
Waffles
adición de arándanos, banana o chips de chocolate | 3
18
À La Carte
Tocino ahumado a la madera de manzano | 6
Salchicha de cerdo con hongos y hierbas cortada en 50 | 6
Salchicha de pollo con hongos y hierbas cortada en 50 | 6
Papas para el desayuno | 6
Huevo de cualquier estilo | 4
Tostada | 6
Tostada sin gluten | 6
Pastelería | 6
Bagel con queso crema | 6
Yogur o queso cottage | 6
Fruta | 6
Tazón de frutos del bosque | 6
Hamburguesas de salchicha veganas | 6
Entrada
Guacamole y salsas
aguacate triturado, ventana salsa, salsa verde, nachos de maíz locales
17
Mejillones al vapor
caldo de vino blanco, ajo, cebolleta, hierbas, manteca, limón, pan barrio
26
Charcutería y quesos
selección del chef de fiambres y quesos, mostaza, pepinillos, mermelada, nueces, panal de miel y baguette asada
35
Bastoncitos de pollo empanados
papas fritas, fruta o ensalada de la casa
17
Entrada
Cóctel frío de camarones
salsa cóctel clásica, rábano picante, limón
23
Alitas de pollo crocantes
sriracha con miel, búfalo, sal y pimienta: apio, ranchera o queso azul
21
Quesadillas de queso
tortilla de harina a la plancha, queso pepper jack, crema agria, guacamole, salsa ventana
18
Ensalada simple
lechugas de primavera, zanahoria, tomate tradicional, rábano, pepino, croutons de focaccia, vinagreta de Dijon y cebolleta
14
Clásicos de Loews
Sopa de fideos con pollo clásica de Loews
pollo desmenuzado, mirepoix clásico de vegetales, pasta, caldo, baguette barrio asada
14
Ensalada César clásica de Loews
corazones de lechuga romana, picatostes de focaccia, parmesano rallado, aderezo César sin huevo
16
Sándwich de pavo clásico de Loews
pechuga de pavo asada a la manteca, tocino, lechuga, tomate, mayonesa, pan de 9 granos, papas fritas
19
Hamburguesa con queso clásica de Loews
dos hamburguesas a la plancha, queso americano, pepinillos, salsa de granos de pimienta al coñac, papas fritas
22
Carne con papas fritas clásica de Loews
Lomo New York de 10 oz, salsa de pimienta, lechuga de cultivo local, vinagreta de Dijon y cebolleta, papas fritas
36
Entradas
Pizza Margarita
tomates San Marzano de 12", ajo, mozzarella, albahaca, aceite de oliva extravirgen
con pepperoni | 3
22
Pepperoni del carnicero
salami de pepperoni tradicional de 12", tomates San Marzano, ajo, mozzarella
28
Fungo Bianco
hongos de 12"
26
Hamburguesa de frijoles negros y quinoa
lechuga y tomate, cebolla, pepinillo, papas fritas
22
Entradas
Pasta simple
tomates tradicionales, parmesano, ajo en láminas, masa madre asada, elección de salsa de manteca y vino blanco o salsa de tomate San Marzano
21
Omelet de tres huevos
elección de tres opciones: tomates, pimientos, cebollas, espinaca, hongos, jamón, tocino, salchicha de cerdo y hongos cortada en 50, cheddar, pepper jack, cotija
elección de tostada: trigo integral, multigrano, masa madre, muffin inglés
se sirve con papas de desayuno o fruta
ingredientes adicionales 2 c/u
21
Salmón salvaje asado
zumaque, puré de berenjena asada, salsa de aceitunas Castelvetrano y alcachofas, ensalada de hierbas
26
Pollo asado Mary's Farm
aderezo griego, papas crujientes, alcaparras saladas, hierbas, jugo de garum de pollo
32
Ravioles con verduras de la huerta
salsa de tomate San Marzano, albahaca, aceite de oliva extravirgen
26
SG I Sin gluten VE I Vegetariano
En un esfuerzo por conservar el agua en medio de la sequía que enfrenta Arizona, servimos agua helada solo a pedido.
*Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de transmisión alimentaria. Infórmenos si tiene alguna restricción en su alimentación y haremos todo lo que esté a nuestro alcance para adaptarnos a sus necesidades. Consulte por nuestras opciones sin gluten.
A todas las cuentas se agrega el impuesto correspondiente, el 21 % de propina y $5.00 por cargo de servicio.
Niños de hasta 12 años
Desayuno Disponible de 6:00 a. m. a 11:00 a. m.
Babyblends de Little Spoon
espinacas, mango, banana, cáñamo o col rizada, aguacate, manzana, chía (VG | SG)
9
Tocino y huevo para niños
huevo de cualquier estilo, tocino o salchicha de cerdo y hongos cortada en 50
elección de tostada: trigo integral, multigrano, masa madre, muffin inglés
se sirve con papas de desayuno o fruta
14
Copa de avena gruesa para niños
adición de arándanos o banana | 2
azúcar moreno, pasas, almendras
8
Desayuno Disponible de 6:00 a. m. a 11:00 a. m.
Panqueques, tostadas francesas o waffles
adición de arándanos | 2
agregar bananas | 2
añada chispas de chocolate | 2
12
Cereales secos
adición de arándanos o banana | 2
cheerios, special k, raisin bran,frosted flakes, froot loops
8
Fruta de estación para niños
mezcla de melón y piña
7
Todo el día Disponible de 4:00 p. m. a 10:00 p. m.
Taza de pasta simple para niños
salsa de tomate san marzano o manteca y queso parmesano; masa madre a la parrilla
12
Pizza margarita para niños
adición de pepperoni | 2
tomates San Marzano, ajo, mozzarella, albahaca, aceite de oliva extra virgen
12
Todo el día Disponible de 4:00 p. m. a 10:00 p. m.
Quesadilla de queso para niños
adición de pollo, res o camarones | 5
tortilla, mezcla de quesos, crema agria, salsa
12
Hamburguesa con queso para niños
hamburguesa a la plancha, queso americano, pepinillos, papas fritas, lechuga, tomate, cebolla
15
Pechuga de pollo a la parrilla para niños
papas Yukon crocantes, zanahorias pequeñas
21
Postres
Frutos del bosque y crema de vainilla dulce
12
Sundae de brûlée y banana split
helado de vainilla, salsa de chocolate, crema batida
14
Helado
dos bochas: vainilla, chocolate o fresa
8
Cheesecake clásico
vaina de vainilla, frutos del bosque frescos
9
Postres
Crème Brûlée de vainilla
azúcar blanca quemada
9
Trío de galletas grandes
chispas de chocolate con nueces, avena con pasas, mantequilla de maní
10
Cookies 'n Milk (leche con galletas)
elección de dos opciones: chips de chocolate con nueces, avena con pasas de uva o mantequilla de maní
elección: leche entera, 2 %, descremada o de soja
13
Bebidas
Vaso de jugo
Elección de jugo: naranja, manzana, arándanos, toronja, v8, piña, tomate, granada
6
Café recién hecho
Tetera grande (para 3-5) | 10
Espresso | 6
Té caliente
Tetera grande (para 2-4)
10
Chocolate caliente
6
Bebidas
Leche
Entera, descremada, de almendras
4
Refrescos
Coke, Diet Coke, Sprite, Dr. Pepper,
Diet Dr. Pepper, Ginger Ale
4
Agua en botella con o sin gas
pequeño | grande
5 | 8
Cervezas
Nacional
Bud Light
Budweiser
Michelob Ultra
Coors Light
Miller Lite
7
Cervezas
Importada
Stella Artois
Corona Extra
Corona Light
Fat Tire
Heineken
Voodoo Ranger IPA
Heineken 0.0
8
Cócteles
BLOODY MARY
12
Bloody Mary Bar
375 mL de absolut vodka, filthy bloody mary mix, cubo de hielo, vasos, limón, lima, aceitunas
75
Cócteles
MIMOSA
12
Mimosa Bar
botella fría de st. michelle brut, champagne flutes, trío de jugos y purés: nopal, durazno, naranja
50
Sparkling vaso | botella
Champaña Nicolas Feuillate Brut, Francia 30 | 145
Champaña Ferrari Brut, Francia 35 | 170
Lunetta, Prosecco, Italia 14 | 65
Jeio Bisol Rose Prosecco, Italia 18 | 85
Vinos blancos vaso | botella
Daou Rosé, California 18 | 85
Bertani Pinot Grigio, Italia 13 | 60
Maven's Oath Sauvignon Blanc, California 12 | 55
Wither Hills Sauvignon Blanc, Nueva Zelanda 13 | 60
Maven's Oath Chardonnay, California 12 | 55
Mer Soleil Reserve Chardonnay, California 16 | 75
Duckhorn Chardonnay, California 25 | 125
Vinos tintos vaso | botella
Maven's Oath Pinot Noir, California 12 | 55
Benziger Merlot, California 15 | 70
Maven's Oath Cabernet Sauvignon, California 12 | 55
Imagery Cabernet Sauvignon, California 15 | 70
Daou Cabernet Sauvignon, California 18 | 85
Canvasback Cabernet, Washington 35 | 170
Aruma Malbec, California 13 | 60
The Pessimist Red Blend, California 20 | 95
The Prisoner Red Blend, California 30 | 145
Legende Bordeaux, Francia 16 | 75
Incluye hielo y vajilla; mixers disponibles a pedido por un cargo adicional
Botella de vodka
Belvedere 170
Grey Goose 130
Ketel One 120
Tito’s 90
Gin
Bombay 80
Hendrick’s 110
Tanqueray 120
Ron
Bacardi Superior 70
Captain Morgan 90
Whisky borbón
Jim Beam 90
Maker’s Mark 120
Woodford Reserve 150
Tequila
Herradura Reposado 120
Patrón Silver 150
Tres Generaciones Añejo 160
Whisky
Crown Royal 120
Jack Daniel’s 110
Knob Creek Rye 160
Scotch (mezclado)
Dewar's etiqueta blanca 120
Johnnie Walker Black Label 190
Scotch (una sola malta)
Ardbeg 10 años 220
The Glenlivet 15 años 240
The Macallan 15 años 420
Coñac
Courvoisier VSOP 180
Hennessy VS 180
Rémy Martin XO 490
Mixers para el servicio de botella: coke, diet coke, sprite, ginger ale, club soda, tónica, jugo de naranja
4
No se servirán bebidas alcohólicas de 2:00 a. m. a 6:00 a. m. ni a los huéspedes menores de 21 años.
La gerencia se reserva el derecho a negar el servicio.
Disponible de 6:00 a. m. a 11:00 a. m. | de 4:00 p. m. a 10:00 p. m.
Para los perritos
Lomo Bow Wow (SG)
Filete de res, huevos, arroz
18
Bocaditos de pollo para cachorros (SG)
Pollo, zanahorias, guisantes verdes
16
Para los gatitos
Suprema de salmón para gatitos (SG)
Filete de salmón, arroz
18
Para ambos
Porción grande de verduras (SG)
Mezcla de vegetales, huevos y arroz
15
Todas las comidas para mascotas se sirven en recipientes adecuados y se acompañan con agua embotellada. Los platos se diseñaron especialmente para ayudar a las mascotas a adaptarse al desfase horario y a la altitud. Estos platos son fáciles de digerir y ayudan a los perros y gatos a rehidratarse después del cansancio del viaje. Los platos fueron creados bajo la supervisión de un veterinario con licencia y son seguros para gatos y perros. Sin embargo, le recomendamos que su mascota disfrute de estos platos como un "premio especial" y que no se aparten demasiado de su dieta regular, ya que podrían ver afectada su digestión.
SG I Sin gluten