Coastal dining. Festive flavors.
From Wednesday, December 24, 2025 to Thursday, December 25, 2025
Tis the season for seaside dining at Bistro Collins. Celebre la Nochebuena y la Navidad con una selección exclusiva de platos festivos, disponibles en menú de degustación o a la carta.
Especiales de Nochebuena y Día de Navidad
24-25 de diciembre de 2025
6:00 p. m. - 10:00 p. m.
Pre-Fixe Menu: $105 tasting menu or a la carte
Los precios de cenas a la carta se detallan en el menú.
- Oysters with Champagne gelée and caviar $ 18
- Pear Carpaccio - Feta, basil oil, pickled shallots, hazelnuts, arugula $ 16
- Butter-Poached Lobster Tail - Saffron risotto, Meyer lemon air, crispy leeks $ 44
- Prime Beef Tenderloin - Truffle potato mille-feuille, smoked carrot purée, red wine jus $ 75
- Buche De Noel - Chocolate sponge, vanilla bean mousse, fruits of the forest $14
*Impuesto y cargo por servicio no incluidos
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