Desayunos
PSFS Desayuno continental
Acompañado de café, té o leche.
Jugo de naranja, pomelo, arándano, verduras o tomate, fruta de temporada, canasta de pasteles, rosca o tostadas, manteca y conservas
20
Desayuno Star Service
Acompañado de café, té o leche.
Jugo de naranja, toronja, arándanos, vegetales o tomate, dos huevos libres de jaula de cualquier estilo con elección de: tocino, salchicha o jamón, papas para desayuno, canasta de pasteles, rosca o tostadas, manteca y conservas
28
Granos y cereales
Avena caliente
Rebanadas de banana, pasas, azúcar morena
8
Selección de cereales
Adición de Bananas o Frutos del Bosque +1
5
Postre de Granola casera
Yogur griego, compota de frutos rojos, miel
9
Pasteles
Muffin
Arándano, salvado, banana y nuez, o arándano rojo
5.50
Croissant o Danish
5.50
Elección de rosca
Queso crema
6
Muffin inglés o tostada
Manteca y conservas
5
Frutas
Tazón de frutas de estación y frutos del bosque (SG)
10
Yogur Natural con Sabor a Frutas (SG)
Yogur griego o queso Cottage
6
Especialidades de desayuno
Dos huevos de cualquier estilo
Papas de desayuno, tostadas, elección de: tocino, salchicha o jamón
16
Eggs Benedict
Muffin inglés, lomo de cerdo ahumado, huevos poché, salsa holandesa, papas de desayuno
17
Tortilla francesa hecha con clara de huevo (GF)
Vegetales al vapor, queso de cabra
14
Omelet de tres huevos (SG)
Elección de tres: cebollas, pimientos, champiñones, tomates, jamón, queso cheddar, queso suizo, salchicha, tocino, espinaca
Rellenos adicionales +1
Papas de desayuno, tostada
18
Especialidades de desayuno
Panqueques de manteca o tostadas francesas con pan brioche
Adición de carne de desayuno +2
Fresas frescas
16
Plato de salmón ahumado
Rosca tostada, cebolla morada, tomate, huevo duro y queso crema con finas hierbas
18
Burrito para el desayuno
Huevos revueltos, aguacate, col rizada, salchicha de cerdo, tortilla integral
17
Waffle belga
Fresas frescas, azúcar impalpable
14
Guarniciones 6.50
Tocino ahumado en madera de manzano
Jamón al estilo sureño
Scrapple de Filadelfia
Salchicha de cerdo
Papas Breakfast
Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de transmisión alimentaria. Infórmenos si tiene alguna restricción en su alimentación y haremos todo lo que esté a nuestro alcance para adaptarnos a sus necesidades.
Consulte por nuestras opciones sin gluten.
A todas las cuentas se agrega el impuesto correspondiente del 20 % de propina y $4.00 por cargo de servicio.
Entrada
Sopa de estación del Chef
9
Alitas de pollo a la Buffalo
20
Plato de quesos locales
Yellow Springs Farm Cloud Nine (PA), Goat Rodeo Farms, More Cowbell (PA), Birchrun Hills Farm Blue (PA), La Guerica Prosciutto
20
Entrada
Ensalada Mesclun (SG)
Zanahoria rallada, rábano, pepino, vinagreta de champán
11
Ensalada César clásica
Croutons de pan brioche, queso parmesano rallado
12
Adición de filet a la plancha +12
Adición de salmón +10
Adición de pollo +7
Sándwiches
Sándwich de filete de carne con queso "exclusivamente local" de Filadelfia
Queso americano, chiles largos italianos, cebollas salteadas, champiñones, papas fritas
17
Hamburguesa de carne curada
Pepinillos, queso cheddar fuerte, salsa de hierbas verdes, papas fritas
17
Queso fundido triple
Masa fermentada, queso americano, papas fritas
15
Beyond Burger
Mostaza a la miel, lechuga, pepinillo, coles, rollo de papa tostado, papas fritas
16
Sándwich Club de pavo asado
Tocino ahumado a la madera de manzano, lechuga, tomate, mayonesa, masa fermentada, papas fritas
15
Platos principales
Pescado entero
Preparación del día del chef
MP
Salmón Sixty South
Verduras de temporada, reducción de vino tinto
34
Pollo Lancaster medio asado
Salsa verde. papas fingerling, espinaca salteada
28
Ricota Cavatelli
Tomates "100 Sweet", Pecorino Romano, albahaca fresca
20
Filete de tira de NY de 18 oz.
Papas fingerling, ensalada de berro
75
Cheese Pizza
Adicionales (cada uno) +1
Pepperoni, champiñones, pimientos verdes
15
Ensaladas
Ensalada con pollo asado
Lechugas baby, queso cheddar Grafton, nueces pecan, manzanas, salsa criolla
17
Granos enteros (SG)
Granos de trigo integral, verduras de temporada asadas y en escabeche, pesto de pistacho, vinagreta de limón
24
Guarniciones
Papas fritas 8
Hongos asados 10
Espárragos grillados 10
Papas fingerling asadas 9
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Niños de hasta 12 años
Desayuno
Tostada francesa
Jarabe de arce
6
Plato de frutas de la localidad (SG)
4
Postre helado de frutos rojos
5
Disponible desde las 6:00 hasta las 11:30 a. m.
Acompañamientos para el desayuno 3
Salchicha de cerdo
Tiras de tocino ahumado en madera de manzano
Tocino de pavo
Rebanadas de frutas o frutos rojos frescos
Éxitos para multitudes
Disponible desde las 11:30 a. m. hasta las 10:30 p. m.
Pizza
Con salsa de tomate casera
7
Queso fundido
Masa madre, cheddar Amish
8
Hamburguesa para niños Loews Loves Families
Carne de res orgánica alimentada con pasto, pan brioche
8
Sopa de letras
6
Macarrones con queso
Pasta integral
7
Acompañamientos para los éxitos para multitudes 3
Copa de frutas locales
Papas fritas
Zanahorias crudas SG
Postre 4
Sundae de helado
Salsa de chocolate
Galletas de chispas de chocolate Gooey
Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de transmisión alimentaria. Infórmenos si tiene alguna restricción en su alimentación y haremos todo lo que esté a nuestro alcance para adaptarnos a sus necesidades.
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Pastel de queso de Filadelfia
Frutos rojos
10
Pastel de chocolate
10
Pastel de arándanos
10
Helado de Vainilla
8
Galletas de chispas de chocolate
8
Pastel de queso con piña
10
Batidos 5
Batido Green Machine
Manzana verde, col rizada, banana, leche de almendras
Batido de frutos rojos
Frutillas, menta, jugo de naranja, yogur griego
Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de transmisión alimentaria. Infórmenos si tiene alguna restricción en su alimentación y haremos todo lo que esté a nuestro alcance para adaptarnos a sus necesidades.
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A todas las cuentas se agrega el impuesto correspondiente del 20 % de propina y $4.00 por cargo de servicio.
Disponible los viernes y sábados de 12:00 a.m. a 1:00 a.m.
Fiambres y quesos
Queso cheddar Amish (PA), queso de cabra Humboldt Fog (CA), queso azul Birchrun Hills (PA)
20
Burrata frita
Arrabbiata, pesto de menta y pistacho, parmesano, masa fermentada
20
Alitas de pollo a la Buffalo
Aderezo de queso azul
20
Papas fritas
8
Ensalada César clásica
Adición de pollo +7
Croutons de pan brioche, queso parmesano rallado
12
Sándwich de filete de carne con queso "exclusivamente local" de Filadelfia
Queso americano, chiles largos italianos, cebollas salteadas, champiñones, papas fritas
17
Hamburguesa de maduración en seco
Pepinillos, queso cheddar fuerte, salsa de hierbas verdes, papas fritas
17
Consumir carnes, aves, mariscos o huevos crudos o mal cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades de transmisión alimentaria. Infórmenos si tiene alguna restricción en su alimentación y haremos todo lo que esté a nuestro alcance para adaptarnos a sus necesidades.
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Bebidas
Café común o descafeinado
Tamaño pequeño 8
Grande - 12
Té caliente
Tamaño pequeño 8
Grande - 12
Desayuno estilo inglés, té earl grey, té de manzanilla y toronja, té de jazmín verde o de menta orgánica.
Espresso
5.50
Cappuccino
5.50
Latte
5.50
Café Americano
5.50
Chocolate caliente
Para dos personas
7
Bebidas
Leche (animal o vegetal)
Entera, 2 %, descremada, de soja, de almendras
3
Jugos
Naranja, pomelo, tomate frío, V8, manzana, piña, granada, arándanos o zanahoria
4.75
Agua en botella con o sin gas
Tamaño pequeño 5
Grande - 8
Refrescos
Coca, Coca Diet, Sprite, Ginger Ale, limonada
5
Té helado
4.50
Vino Blanco
Disponible: domingo a jueves desde las 11:30 a. m. hasta las 11:00 p. m. Disponible: viernes a sábado desde las 11:30 a. m. hasta las 12:00 a. m.
Prosecco, Lunetta, Italia 14 49
Rosado Prosecco, Jeio Bisol, Italia 20 88
Champán, Nicolas Feuillate Brut, Francia 35 140
Rosado, DAOU, California 14 48
Sauvignon Blanc, Archetype, Nueva Zelanda 11 40
Sauvignon Blanc, Wither Hills, Nueva Zelanda 15 48
Pinot Grigio, Benvolio, Friuli-Venezia Giulia, Italia 12 45
Chardonnay, Archetype, California 11 40
Chardonnay, Mer Soleil Reserva, California 17 62
Chardonnay, Duckhorn, California 13 49
Vino tinto
Disponible: domingo a jueves desde las 11:30 a. m. hasta las 11:00 p. m. Disponible: viernes a sábado desde las 11:30 a. m. hasta las 12:00 a. m.
Pinot Noir, Archetype, California 11 40
Pinot Noir, Argyle, Willamette Valley 15 50
Merlot, Benziger, California 13 45
Malbec, Bodegas Caro Aruma by Lafite Rothschild, Mendoza, Argentina 18 63
Blend, Paraduxx de Duckhorn, California 19 66
Blend, the Prisoner, Valle de Napa, California 35 130
Red Blend, The Pessimist, California 11 40
Bordeaux, Legends by Lafite Rothschild, Francia 19 | 66
Cabernet Sauvignon, Daou Paso Robles, California 13 45
Cabernet Sauvignon, Imagery, California 12 44
Cabernet Sauvignon, Archetype, California 11 40
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Para una lista de vinos más extensa, por favor remitirse al menú de vinos.