Porque es necesario
Torre de bollos de canela
azúcar impalpable, glaseado, salsa de chocolate
14
Parfait de yogur griego con miel
granola, frutos rojos de estación
10
Plato de frutas
Frutas y frutos rojos de estación
16
Tostada con aguacate
puré de aguacate, confitura de tomate, rábano sandía, escarola rizada, dos huevos, tostada de brioche
15
Salmón ahumado
Bagel tostado, acompañamientos tradicionales
14
Cereales secos
selección de: Cheerios, Go-Lean, Cheerios de miel y nuez, copos de maíz, Froot-Loops, Frosted Flakes
10
Avena gruesa
pasas de uva, nueces pecanas, azúcar negra
10
Porque queremos
Rise N' Shine
dos huevos, papas crujientes elección de: jamón, salchicha, salchicha de pollo o tocino
15
Huevos y pechuga Wellington
dos huevos estrellados, jamón Tasso, pecho de ternera, cebolla caramelizada, bearnesa
23
Waffle belga
azúcar impalpable, jarabe de arce
12
Omelet de jamón y queso
jamón, pepper jack, pimientos rojos y amarillos, cebolla, papas crujientes
15
Omelet de queso de cabra y vegetales
rúcula, calabacín, maíz dulce, queso de cabra, papas crujientes
16
Burrito para el desayuno
dos huevos revueltos, tomate verde frito, tocino, salchicha, queso Pepper Jack, alioli de pimienta, papas crujientes
15
Pollo frito y waffle
waffle belga, azúcar impalpable, jarabe de arce con mango habanero
16
Arma tu propio omelet
3 elecciones: carne, queso, vegetariano
16
Eggs Benedict
Muffin inglés, tocino canadiense, huevos escalfados, salsa holandesa, tomate crujiente
15
Tostada francesa
brioche, azúcar impalpable, compota de frutos rojos
13
Porque podemos
El Mason
costillas de ternera, hamburguesa de ternera wagyu, alioli de pimienta, cheddar blanco, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, papas fritas
16
Sándwich Club de pavo
pavo ahumado, queso suizo, lechuga, tomate, tocino, alioli de estragón, brioche, papas fritas
15
Sándwich de pollo picante
pollo frito de Nashville, ensalada de manzana y zanahoria, salsa de la casa, papas fritas
15
Sopa del día
8
César
lechuga romana, queso romano rallado, queso parmesano rallado, croutons de hierbas, aderezo César
12
Green House
vegetales artesanales, pepino, virutas de vegetales, tomates baby marinados, semillas de girasol, brulee de queso de cabra, emulsión de albahaca
14
Mejoras
un huevo + 4
papas crujientes +5
tostada +2.50
salchicha / tocino / jamón +5
Salchicha de pollo +6
galleta +3
sémola +4
Cócteles
Mountain Mary
Ole Smoky Moonshine, Bear Walker Brown Ale, Filthy Bloody Mary Mix
14
Mymosa
Naranja | Arándanos | Pomelo | Piña
P 13 / G 16 / BOT 42
Orange Crush
Jugo de naranja recién exprimido, vodka, Triple Sec, Sprite
14
Strawberry Fields
14
Briar Patch Fruit Tea
15
Deep Rooted
15
Consumir carnes rojas, aves, mariscos, moluscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmisibles por los alimentos.
Disponible diariamente hasta las 10 p. m.
Happy Hour diario de 5 p. m. a 7 p. m.
Porque es necesario
César
lechuga romana, queso romano en virutas, queso parmesano, croutons de hierbas, aderezo César
12
Green House
variedad de vegetales de hoja, láminas de vegetales, tomates baby marinados, semillas de girasol, brulee de queso de cabra, emulsión de albahaca
14
Porque es necesario
Fresa y nuez
fresas marinadas, aguacate, remolacha confitada en tiras, verduras tiernas, cebollas españolas, vinagreta de albahaca
15
Porque queremos
Tacos con tartar de atún
Pepino marinado, manzana verde,
aceite de chile de Nuevo México
21
Alitas
elección de: búfalo, mango-habanero, barbacoa de Tennessee, aliño seco de cajún y parmesano
ocho (8) alitas de pollo
15
Buñuelos de queso con pimiento
Chalotes en escabeche, ensalada de rábano y rúcula Mermelada de tomate e higo picante
16
Palitos de Pretzel
palitos de pretzels tiernos, grano entero de mostaza con miel, queso de cerveza
11
Ensalada César de pollo a la parrilla con pan plano
salsa barbacoa, pollo fajita, lechuga romana, aderezo César, parmesano en tiras, hierbas
14
Dip de col rizada y alcachofas
col rizada y alcachofa, fondue de cuatro quesos, crostini de baguette a la parrilla
17
Porque podemos
El Mason
Acompañar con: Yazoo Gerst
costillas de ternera, hamburguesa de ternera wagyu americana, alioli de pimienta, cheddar blanco, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, papas fritas
17
Sándwich Club de pavo
Acompañar con: Jackelope Bearwalker
Pavo ahumado, queso suizo, lechuga, tomate, tocino,
alioli de estragón, brioche, papas fritas
15
Sándwich de pollo picante
Acompañar con: Hap & Harry's Neon
Leon
pollo frito de Nashville, ensalada de manzana y zanahoria, salsa de la casa, papas fritas
16
Salmón Sixty South
Acompañar con: Yazoo Hefeweizen
salmón Sixty South a la sartén, arroz basmati, pimientos dulces, beurre blanc de yuzu
29
Filet Mignon
Acompañar con: Red Jam de Garr's
filete de 6 oz., fondant de papas lyonnaise, zanahorias baby braseadas al fuego, champiñones, salsa bordelesa
47
Pollo Springer Mountain
Acompañar con: Fat Bottom Teddy Loves Pilsner
pollo de las granjas de Springer Mountain, puré de chirivía y papas, espárragos a la parrilla, jugo de tocino
27
Consumir carnes rojas, aves, mariscos, moluscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmisibles por los alimentos.