Nos esforzamos por ser más ecológicos
En Loews Coronado Bay, tenemos un total compromiso con nuestra responsabilidad como protectores del medio ambiente y avalamos el desarrollo de prácticas sustentables como líderes en la industria. Estamos orgullosos de asociarnos con ENERGY STAR, el Departamento de Energía de los Estados Unidos y el International Well Building Institute.
Como empresa, Loews se compromete a reducir su impacto ambiental al participar activamente en estándares que están en armonía con los recursos naturales de la tierra y su manejo a través de nuestra asociación con ENERGY STAR y otras iniciativas ecológicas.
Adaptación al cambio climático
Logros del desafío Better Building
En 2012, Loews Hotels se comprometió a mejorar la eficiencia energética en toda la cartera en al menos un 20 % durante 10 años. Alcanzamos este objetivo al 24 %.
Logros de 50001 Ready
En 2021, Loews Hotels & Co mejoró sus sistemas de gestión energética en los hoteles. Once propiedades siguieron el programa 50001 Ready del Departamento de Energía (DOE), uniéndose a una cohorte liderada por VEIC, un socio de 50001 Ready.
Con la ayuda de la cohorte y la herramienta 50001 Ready Navigator del DOE, así como del equipo de Loews Hotels, la marca hotelera recibió el estatus de reconocimiento 50001 Ready para las 11 propiedades que participaron en el programa. Conozca más sobre el Programa 50001 Ready.
Conservación de la energía y el agua
Loews Hotels & Co se enorgullece del éxito alcanzado junto a Nalco Water, el negocio de gestión de agua y procesos de Ecolab. Conozca más.
Abastecimiento responsable
Loews Hotels & Co comprende la importancia de abastecerse localmente y apoya las mejoras adicionales en cultivos agrícolas, productos del mar, proteínas animales, alternativas al plástico y productos de papel a través de su cadena de suministro.
El compromiso de Loews Hotels & Co con la sostenibilidad y el medio ambiente se extiende a sus proveedores. Trabajando con agricultores locales, la empresa busca obtener productos certificados como orgánicos y cultivados de manera natural. Nos abastecemos de productos proteicos para restaurantes que son completamente naturales, sin antibióticos ni esteroides, de proveedores certificados por su tratamiento ético. Loews Hotels fue una de las primeras compañías de hospitalidad en utilizar huevos de corral como parte de su marca. Además, los proveedores de comodidades para habitaciones de huéspedes, como champú, acondicionador, lociones y jabones, están obligados a envasar los productos en tubos reciclables, y los productos son naturales y no se prueban en animales.
En Loews Hotels & Co estamos comprometidos con la excelencia culinaria, desde contratar a expertos para escoger nuestros productos hasta la concepción del menú. Tomamos seriamente la sustentabilidad y la biodinámica y las incorporamos en una experiencia completa de comida y bebida en toda la marca.
Residuos y reciclaje
Reducción de residuos alimentarios
Según las Naciones Unidas, se estima que se desperdicia el 19 % de la producción mundial total de alimentos, de los cuales el 28 % proviene de la industria de servicios de comida. Las estimaciones sugieren que el 8-10 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero están relacionadas con los alimentos que no se consumen.
En Loews Hotels nos complace asociarnos con Goodr, una empresa de gestión sostenible de residuos alimentarios que utiliza logística y tecnología para combatir el hambre y el cambio climático. Goodr utiliza aplicaciones y redes logísticas, como Uber Eats, para recoger alimentos excedentes y en vías de caducidad de hoteles y restaurantes, y donarlos a organizaciones sin fines de lucro locales.
Botellas de gran formato (reducción de plásticos)
A lo largo de los últimos años, nuestros esfuerzos se centraron en minimizar el uso de artículos desechables a través de varias iniciativas dentro de los hoteles y en colaboración con proveedores locales. Loews Hotels & Co asumió el compromiso de que todos nuestros hoteles estén libres de productos de tocador en miniatura para fines de 2025.
Clean the World
Los huéspedes notarán que los hoteles están haciendo la transición a comodidades de tamaño completo, lo que reducirá considerablemente los desechos de plástico. Y mientras los hoteles realizan esta transición, mantenemos nuestra relación con Clean the World para reciclar estas botellas de tamaño completo, evitando que terminen en vertederos.
Nuestros equipos de limpieza recogen el jabón usado de las habitaciones de huéspedes y lo envían a Clean the World, que desinfecta el jabón y lo convierte en nuevas barras que se donan. A través de nuestra asociación para el reciclaje de jabón, en 2023 reciclamos nuestro jabón para hacer más de 63,516 barras, que se donaron a quienes lo necesitan, evitando que más de 6,947 libras terminaran en vertederos.
Haga clic aquí para conocer más sobre Clean the World.
Métricas de reciclaje
La estrategia de reducción de residuos de Loews Hotels se centra en la evaluación de la cadena de suministro y las iniciativas de abastecimiento sostenible, al tiempo que se toman medidas para desviar los residuos restantes de los vertederos a través de donaciones, reciclaje, compostaje e incineración con el fin de obtener energía a partir de residuos.
